Shepherd's Pie

Name: Shepherd's Pie
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Europäisch, Irisch
Ingredients: 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner kalte butter; 3 Karotten, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel; 3 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen und fein gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Lammschulter oder-bein ohne Knochen, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 groß lauch, nur weißer Teil, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 8 Garnelen und geädert Natives Olivenöl extra, je nach Bedarf; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Erbsen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pulverisierte Liebstöckelsamen; 1 bündeln Sie frischen Thymian; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Yukon Gold Kartoffeln, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Sie können nie zu viele Rezepte für Hauptgerichte haben, also probieren Sie Shepherd's Pie aus. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 520 kalorien, 23g Eiweiß, und 30g Fett. Für $ 2.52 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 175 Personen waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von schottischem Essen. Eine Mischung aus frischem Thymian, Butter, Karotten und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Um den Rotwein aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Rotwein Schokoladenkuchen #SundaySupper als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 35 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 87%, was enorm ist. Ähnliche Rezepte umfassen Paleo Shepherd's Pie, Cremige Türkei Shepherd's Pie (aka Thanksgiving Reste Shepherd's Pie!), und Kirschkuchen.

Anweisungen

Eine breite Pfanne mit Olivenöl bestreichen und auf mittlere bis hohe Hitze bringen. Das Lamm mit Salz würzen und mit dem Mehl werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Allzweck-Mehl

Lamm

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das Lamm in die Pfanne geben und von allen Seiten gut anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das Lamm aus der Pfanne nehmen und reservieren. Graben Sie das Öl in der Pfanne und fügen Sie einen Spritzer Olivenöl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Lamm

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lauch, Sellerie und Karotten in die Pfanne geben. Die Mischung mit Salz würzen und unter häufigem Rühren etwa 8 bis 10 Minuten kochen, bis das Gemüse weich und sehr aromatisch ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Karotte

Selleries

Lauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie 2 bis 3 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Das Lamm zurück in die Pfanne geben und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Tomatenpaste hinzu und kochen Sie, bis die Tomatenpaste anfängt zu bräunen, ungefähr 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie, bis er sich um 1 reduziert/

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Fügen Sie genug Brühe hinzu, um nur die Oberfläche des Lammes zu bedecken. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz würzen. Lorbeerblätter und Thymianbündel hineinwerfen. Die Brühe zum Kochen bringen und zum Kochen bringen. Teilweise abdecken und 1 Stunde köcheln lassen oder bis das Lamm zart ist. Wenn sich der Lagerbestand verringert, ersetzen Sie ihn durch mehr, um das Fleisch unter Wasser zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Aktie

Thymian

Lamm

Fleisch

Salz

Legen Sie die Kartoffeln in einen mittelgroßen Topf und bedecken Sie sie 1 Zoll mit Leitungswasser. Das Wasser mit Salz würzen und das Wasser zum Kochen bringen. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Lassen Sie das Wasser von den Kartoffeln ab und geben Sie sie, solange sie noch heiß sind, durch eine Lebensmittelmühle. In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die Sahne zum Kochen bringen. Schlagen Sie die kalte Butter und die heiße Sahne in die pürierten Kartoffeln. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz würzen. Die Kartoffeln sollten cremig und sehr aromatisch sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Butter

Creme

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Entfernen Sie den Deckel vom Lamm und fügen Sie die Erbsen hinzu. Weitere 15 Minuten köcheln lassen, damit sich der Lagerbestand verringern kann. Geschmack und passen Sie die Würze, wenn nötig. Wenn Sie fertig sind, sollte die Lammmischung dick und Eintopf-ähnlich sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze