Shrimp-and-Grits-Eier Benedikt
Shrimp-and-Grits Eggs Benedict könnte genau das Morgenmahl sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Eine Portion enthält 347 kalorien, 23g Eiweiß, und 18g Fett Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 stunde und 15 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen pescatarian Diät. Eine Mischung aus Parmesan, Mehl, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 42%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Langsam pochierte Eier mit Garnelen und Grütze, Eggs Benedict Deviled Eggs, und Eier Benedikt.
Anweisungen
5 Tassen Wasser und Salz in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen; allmählich Grütze einrühren. Bei mittlerer Hitze 8 Minuten kochen oder bis sie eingedickt sind.
Schneebesen in Pfeffer und Käse; Löffel in eine leicht gefettete 11- x 7-Zoll-Auflaufform. Abdecken und 8 Stunden abkühlen lassen.
Harte Enden des Spargels abschneiden.
Spargel und Wasser in einem Topf abdecken. Zum Kochen bringen, und kochen 5 Minuten oder bis knusprig-zart.
Spargel abtropfen lassen und in Eiswasser tauchen, um den Garvorgang zu stoppen.
Schneiden Sie Körner in 8 (3 x 3 Zoll) Quadrate. Leicht in Mehl ausbaggern. Butter mit Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Cook Grütze Quadrate, in Chargen, 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite oder bis golden. Jedes Quadrat mit Spargel, pochiertem Ei und cremiger Garnelensauce belegen.
Garnieren, falls gewünscht.
Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der beste Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.
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Gedeihen Pinot Grigio