Sieben Steak Gumbo

Seven Steak Gumbo könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 773 Kalorien, 41g Eiweiß, und 49g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 919 Menschen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Okra, Lorbeerblätter, Thymian, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 20 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. 6%. ervorragend. Versuchen Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya) Eintopf, Green Gumbo (gumbo Z'herbes), und Alles Gumbo für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Lorann Professional Kitchen®2

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Rinderbrühe oder Brühe 2(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 0(kann sein oder überfliegen)

Cajun-Gewürz 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Sellerie 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Heißer gekochter Reis 1(kann sein oder überfliegen)

Heißes Wasser (100 °F)1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 11 Pfund Zucchini,

Zitronen-Pfeffer-Dressing 0(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Paprika 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene okra 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 1(kann sein oder überfliegen)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte eingelegte jalapenos 113Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefleisch tasso, andouille oder geräucherte Wurst 411Nüsse jeder Art (gehackt)

gedünstete Tomaten 907Nüsse jeder Art (gehackt)

sieben Knochen Steak 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Peju Province Merlot mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 38 Dollar pro Flasche.