Slow Cooker Apfelwein geschmortes Schweinefleisch

Name: Slow Cooker Apfelwein geschmortes Schweinefleisch
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Apfelwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner kalte butter, in kleine Stücke schneiden; 1 Prise cayennepfeffer oder mehr nach Geschmack; 1 Rippe sellerie, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke Dijon-Senf; 4 Nelke knoblauch, geschält; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Kräuter (italienische Petersilie, Salbei oder Thymian); 2 Kilogramm Schweineschulterbraten ohne Knochen; 8 Garnelen und geädert salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 Schalotten, in Scheiben geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Slow Cooker Apfelwein geschmortes Schweinefleisch könnte nur das Getränk, das Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion enthält 292 Kalorien, 28g protein, und 15g Fett. 756 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Schalotten, Apfelessig, Salz und Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 7 Stunden. 5%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Slow Cooker Apple Cider Pulled Pork, Slow Cooker Cider Pulled Pork mit Cider Barbecue Sauce, und Langsam geschmorte Schweineschulter mit Apfelwein & Pastinaken.

Anweisungen

Schweinefleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinefleisch

Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Schweinefleisch von allen Seiten im heißen Öl anbraten, bis es gebräunt ist, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinefleisch in den Slow Cooker geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Reduzieren Sie die Temperatur auf Mittel; Kochen und rühren Sie Schalotten und Sellerie in der Pfanne, bis sie weich werden, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Selleries

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Pfanne

Gießen Sie in Apfelessig und kochen, kratzen alle gebräunten Bits, bis Flüssigkeit fast verdampft ist, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig

Schalottenmischung im Slow Cooker über die Schweineschulter gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Fügen Sie Apfelwein, Knoblauchzehen und Lorbeerblatt hinzu. Cover, set slow cooker auf Niedrig und Kochen, bis die Gabel zart, aber nicht auseinander fallen, etwa 6 Stunden. Schweinefleisch alle 1 bis 2 Stunden umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Apfelwein

Lorbeerblatt

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Schweinebraten auf einen Teller geben und locker mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebraten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Gießen Sie die restliche Flüssigkeit aus dem Slow Cooker durch ein feinmaschiges Sieb in einen großen Topf. bei starker Hitze stellen. Lorbeerblatt und andere Feststoffe verwerfen. Bringen Sie die Saucenmischung zum Kochen, verringern Sie die Hitze und kochen Sie, Fett von oben abschöpfen, bis es auf 1/4 des ursprünglichen Volumens reduziert ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Soße