Soja-marinierter Fisch

Name: Soja-marinierter Fisch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 3/4 Zoll dicke Seehecht- oder Pollackfilets, in 2x3- oder 2x4-Zoll-Stücke geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter geschälter frischer Ingwer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Asiatisches Sesamöl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Shaoxing Wein (chinesischer Reiswein) oder trockener Sherry; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Shaoxing Wein (chinesischer Reiswein) oder trockener Sherry, geteilt; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver dunkle Sojasauce; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten erdnussöl oder Pflanzenöl, geteilt; 1 ganzer Sternanis

Soja-marinierter Fisch könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 229 Kalorien, 22g protein, und 10 G Fett pro portion. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Sternanis, Zucker, Frühlingszwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Basilikum-Marinierter Fisch, Miso Marinierter Fisch, und Marinierte Fischspieße.

Anweisungen

Fisch abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Mischen Sie grüne Zwiebeln, Ingwer, 1 Esslöffel Reiswein, 1 Esslöffel Öl und Sojasauce in 11x7x2-Zoll-Glas-Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Reiswein

Sojasauce

Ingwer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Fisch hinzufügen und zum Mantel wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

1 Stunde bei Raumtemperatur marinieren lassen.

Bringen Sie die ersten 6 Zutaten in einem kleinen Topf zum Kochen und rühren Sie, um Zucker aufzulösen. Hitze auf Mittel reduzieren und köcheln lassen, bis die Sauce leicht verdickt und auf 1/3 Tasse reduziert ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Sternanis-Sauce vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sternanis

Soße

Fisch aus der Marinade nehmen und zum Abtropfen auf mehrere Lagen Papiertücher legen; Marinade reservieren. Pat Fisch trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Wärme 14-Zoll-Durchmesser Flachboden Wok bei hoher Hitze, bis tropfen wasser hinzugefügt Wok verdunstet bei Kontakt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Restliches 1 Esslöffel Öl in den Wok geben, dann Fischstücke gleichmäßig verteilen. Abdecken und 30 Sekunden kochen. Fischstücke mit Metallspatel aufdecken und lösen. Hitze auf Mittel reduzieren und 1 Minute kochen. Fischstücke umdrehen; 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Wok

Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Reiswein und reservierte Marinade aus Fisch hinzu. Abdecken und 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiswein

Marinade

Fisch

Wok vom Herd nehmen; Lassen Sie den Fisch bedeckt stehen, bis er in der Mitte nur undurchsichtig ist, etwa 1 Minute. Übertragen Sie Fisch und Sauce mit einem Metallspatel vom Wok auf den Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Wok

Mit etwas Sternanis-Sauce beträufeln. Im Kühlschrank bis kalt. DO AHEAD Kann 6 Stunden im Voraus gemacht werden. Fisch abdecken und gekühlt aufbewahren. Restliche Sternanis-Sauce abdecken und bei Raumtemperatur stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sternanis

Soße

Fisch

Löffel zusätzliche Sternanis-Sauce über Fisch; mit grünen Zwiebeln bestreuen und kalt oder bei Raumtemperatur servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Sternanis

Soße

Fisch

Kochausrüstung

Glas Backform

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Papierhandtuch

Wok

Spachtel

Zutaten

Portion:

6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

3/4 Zoll dicke Seehecht- oder Pollackfilets, in 2x3- oder 2x4-Zoll-Stücke geschnitten 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter geschälter frischer Ingwer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Asiatisches Sesamöl 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Shaoxing Wein (chinesischer Reiswein) oder trockener Sherry 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Shaoxing Wein (chinesischer Reiswein) oder trockener Sherry, geteilt 12 TL Knoblauchpulver

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

dunkle Sojasauce 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Zitronensaft, optional 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

erdnussöl oder Pflanzenöl, geteilt 1

ganzer Sternanis

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Menage ein Trois Limelight Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 11 Dollar pro Flasche.