Sole Goujons mit Paprikasalz

Name: Sole Goujons mit Paprikasalz
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekühlte frische Selzer oder Club Soda; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Seezungenfilets; 1 (kann sein oder überfliegen) geräucherter Paprika (süß oder heiß)* oder 1 Teelöffel normaler Paprika (süß oder heiß); 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Sohle Goujons mit Paprika-Salz ist ein milchfrei und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 31g protein, 48g Fett, und insgesamt 621 Kalorien. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in der Nähe getan 25 Minuten. Wenn Sie Pflanzenöl, Mehl, Paprika und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Es wird dir von Epicurious gebracht. 6%. Versuchen Sohle goujons mit Thai-sauce, Goujons von Seezunge und Dill Mayonnaise, und Goujons von Sohle mit Dill Mayonnaise für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einem 4-Quart schweren Topf bei mäßiger Hitze erhitzen, bis das Thermometer 375 ° F registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Topf

1 Esslöffel Salz und die Hälfte Paprika in einer kleinen Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Sohle trocken tupfen und dann diagonal in 1/2 Zoll breite Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sole

Mehl, restlichen Paprika, 3/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer verquirlen und in Seltzer verquirlen. Arbeiten mit 6 stücke zu einer zeit, dip fisch in teig zu mantel, abschütteln überschüssige, und braten, drehen gelegentlich, bis goldene braun und fisch ist nur gekocht durch (cut ein stück offen zu test), 3 zu 4 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Sprudelwasser

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Fisch

Salz

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertücher geben und mit etwas Paprikasalz bestreuen. Skim alle bits von gebratenem teig aus topf und rückkehr öl zu 375 °F zwischen chargen.

Zutaten, die Sie benötigen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Topf

Restliches Paprikasalz zum Eintauchen auf der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Salz

* Erhältlich bei Formaggio Kitchen (888-212-3224

und Tienda.com.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekühlte frische Selzer oder Club Soda 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Seezungenfilets 1(kann sein oder überfliegen)

geräucherter Paprika (süß oder heiß)* oder 1 Teelöffel normaler Paprika (süß oder heiß)2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Du könntest Mark West Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.