Somerset-Schweinefleisch mit Sahne und Äpfeln

Somerset-Schweinefleisch mit Sahne und Äpfeln
Somerset-Schweinefleisch mit Sahne und Äpfeln könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 25,13 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 493 g Eiweiß , 105 g Fett und insgesamt 3132 Kalorien . Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. 4 Leute fanden dieses Rezept lecker und sättigend. Wenn Sie Schweinekoteletts, Knoblauch, Apfelwein und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie Diät einhalten. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 5 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erhält dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 0 % , was verbesserungswürdig ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefiel, mochten auch Schweinekotelett mit Honig, Senf und Äpfeln , Schweinekoteletts mit Äpfeln und Zwiebeln und Linsen und Äpfel mit Eichelkürbis .

Anweisungen

1
Heizen Sie den Ofen auf 190 Grad C (375 Grad F) vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Roter Apfel, Entkernt Und In Ringe GeschnittenRoter Apfel, Entkernt Und In Ringe Geschnitten
2
In einer großen, schweren Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze die Hälfte der Butter schmelzen. Die Schweinekoteletts auf beiden Seiten anbraten, bis sie eine schöne goldene Farbe haben.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinekotelettsSchweinekoteletts
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
3
Geben Sie die Koteletts in eine 2-Liter-Auflaufform mit Deckel und bestreuen Sie sie mit Thymian.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Tassen Knoblauchzehen2 Tassen Knoblauchzehen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Kasserolle GerichtKasserolle Gericht
4
Die restliche Butter in der Pfanne schmelzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher ArtGehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art
3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
5
Gib sie in die Auflaufform. Brate die Apfelringe in der Pfanne von jeder Seite einige Sekunden an, um ihnen Farbe zu verleihen, und nimm sie dann in die Auflaufform.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Kasserolle GerichtKasserolle Gericht
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
6
Mit Zucker bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen
7
Schöpfen Sie überschüssiges Fett aus der Bratpfanne und gießen Sie den Apfelwein hinein. Rühren Sie um, um alle geschmacksintensiven Stücke vom Boden zu entfernen. Bringen Sie die Mischung zum Köcheln und gießen Sie sie dann über die Schweinekoteletts und Äpfel in der Schüssel. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße
ApfelweinApfelwein
SchweinekotelettsSchweinekoteletts
1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
8
Backen Sie den Auflauf abgedeckt 30 bis 40 Minuten lang oder bis die Schweinekoteletts durchgegart sind.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinekotelettsSchweinekoteletts
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
9
Geben Sie die Schweinekoteletts und Äpfel auf eine Servierplatte und rühren Sie die Sahne in den Saft.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinekotelettsSchweinekoteletts
1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt
Sonnentomaten NichtSonnentomaten Nicht
10
Sauce über Schweinekoteletts servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinekotelettsSchweinekoteletts
Serviervorschlag: über Pasta ServierenServiervorschlag: über Pasta Servieren
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in1 h, 5 m.
Portion4
Gesundheits-Score70
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