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Sommerfrucht-Crostata

Sommerfrucht-Crostata
Sommerfrucht Crostatan ist ein vegetarisch Dessert. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 606 kalorien, 6 g Eiweiß, und 39 g Fett jeder. Für $ 1.3 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 12% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird ein Hit für Sie sein Der vierte Juli Veranstaltung. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 10 würden sagen, dass es genau richtig ist. Wenn Sie Eiswasser, Blaubeeren, superfeinen Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 55 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 36%. icht so enorm. Versuchen Sommerfrüchtekrostata (Ina Garten), Sommer-Pflaumen-Crostata, und Sommerliche Pfirsich-Rhabarber-Crostata für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.
2
Mehl, Zucker und Salz in die Schüssel einer Küchenmaschine mit Stahlklinge geben. Pulse ein paar Mal, um zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, GekühltButter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt
Gelbe Und Grüne LakritzeGelbe Und Grüne Lakritze
(große Röhre)(große Röhre)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wie Butterfinger, Grob GehacktWie Butterfinger, Grob Gehackt
Lakritzseile VerdrehenLakritzseile Verdrehen
3
Fügen Sie die Butter hinzu und werfen Sie sie schnell (und vorsichtig!) mit den Fingern jeden Butterwürfel mit dem Mehl bestreichen. Pulse 12 bis 15 mal oder bis die Butter die Größe von Erbsen hat. Fügen Sie bei laufendem Motor das Eiswasser auf einmal durch das Zuführrohr hinzu. Drücken Sie zum Kombinieren weiter auf die Impulstaste, aber stoppen Sie die Maschine kurz bevor der Teig zusammenkommt. Den Teig auf ein gut bemehltes Brett legen, zu einer Kugel rollen, halbieren und zu 2 flachen Scheiben formen. Wickeln Sie die Scheiben in Plastik ein und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde lang. Wenn Sie nur 1 Teigscheibe benötigen, kann die andere Teigscheibe eingefroren werden.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tortenkreis Aus Pappe (15 Cm)1 Tortenkreis Aus Pappe (15 Cm)
1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse
1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft
Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, GekühltButter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt
3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft
Zu 8 PflaumenZu 8 Pflaumen
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
4
Den Backofen auf 450 Grad F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
(wie Chocodrops)(wie Chocodrops)
Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-ZuckergussPillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss
Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel GeschnittenWeiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten
5
Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche in einen 11-Zoll-Kreis.
Zutaten, die Sie benötigen
Zu 8 PflaumenZu 8 Pflaumen
6
Übertragen Sie es auf das Backblech.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-ZuckergussPillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss
7
Für den Teig (ergibt 2 Crostatas) .
8
Pfirsiche und Pflaumen in Spalten schneiden und mit den Blaubeeren in eine Schüssel geben. Mit 1 Esslöffel Mehl, 1 Esslöffel Zucker, Orangenschale und Orangensaft verrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren
1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten
OrangenschaleOrangenschale
Reife Weiße Pfirsiche, Geschält, Entkernt Und GehacktReife Weiße Pfirsiche, Geschält, Entkernt Und Gehackt
Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, GekühltButter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt
Röhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und GevierteltRöhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und Geviertelt
Gelbe Und Grüne LakritzeGelbe Und Grüne Lakritze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Lakritzseile VerdrehenLakritzseile Verdrehen
9
Legen Sie die gemischten Früchte auf den Teigkreis und lassen Sie einen 1 1/2-Zoll-Rand.
Zutaten, die Sie benötigen
Packungen Pro Stück) Gefrorene Ungesüßte Gemischte FrüchtePackungen Pro Stück) Gefrorene Ungesüßte Gemischte Früchte
1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft
10
Kombinieren Sie das 1/4 Tasse Mehl, den 1/4 Tasse Zucker und das Salz in der Schüssel einer Küchenmaschine mit einer Stahlklinge.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, GekühltButter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt
Gelbe Und Grüne LakritzeGelbe Und Grüne Lakritze
(große Röhre)(große Röhre)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wie Butterfinger, Grob GehacktWie Butterfinger, Grob Gehackt
Lakritzseile VerdrehenLakritzseile Verdrehen
11
Fügen Sie die Butter hinzu und pulsieren Sie, bis die Mischung krümelig ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse
12
In eine Schüssel geben und mit den Fingern reiben, bis es zusammenhält.
Zutaten, die Sie benötigen
Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und GeröstetBaguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Lakritzseile VerdrehenLakritzseile Verdrehen
13
Gleichmäßig über die Früchte streuen. Falten Sie den Rand des Gebäcks vorsichtig über die Frucht und falten Sie ihn, um eine Kante zu bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
Litschilikör (empfohlen: Soho Brand)Litschilikör (empfohlen: Soho Brand)
14
Die Crostata 20 bis 25 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun und die Frucht zart ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Mit Schokolade überzogene Erdnussbutter-Knusper-SchokoriegelMit Schokolade überzogene Erdnussbutter-Knusper-Schokoriegel
Litschilikör (empfohlen: Soho Brand)Litschilikör (empfohlen: Soho Brand)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel GeschnittenWeiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten
15
Lassen Sie die Crostata 5 Minuten abkühlen und geben Sie sie dann mit 2 großen Spateln auf einen Rost.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Orangen, In Scheiben Geschnitten Und HalbiertOrangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert
1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne
16
Warm oder bei Raumtemperatur servieren.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 55 m.
Portion6
Gesundheits-Score3
Vegetarisch
DiätenLacto-ovo-vegetarisch
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