South o' die Grenze Garnelen Masala

Name: South o' die Grenze Garnelen Masala
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 getrocknete ancho chile, stammten; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschälte Tomaten in Saft, abgelassen, flüssig.; 2 getrocknete arbol chile, stammten; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer dill; 1 Zoll frischer Ingwer, geschält und gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke garam masala; 4 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Kurkuma; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 klein jalapeno, entkernt und fein gehackt; 6 Garnelen und geädert Naan-Brot, zum servieren; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. garnelen, geschält, entkernt, Köpfe und Muscheln vorbehalten; 1 EL Rotweinessig rote Zwiebel, gewürfelt

South o 'the Border Garnelen Masala könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 20g Eiweiß, 12g Fett, und insgesamt 299 kalorien Portion/en. Ein paar Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. 17 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 stunde und 10 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen pescatarian Diät. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Ancho Chile, Tomatenkonserven, Garam Masala und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Sautierte Banane, Granola und Joghurt-Parfait als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 64%. iemlich gut. Versuchen South o' die Grenze Garnelen Masala, Enchiladas südlich der Grenze, und Südlich der Grenze Skillet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Entfernen Sie die Garnelenköpfe. In einem mittelgroßen Topf die Garnelenköpfe, Muscheln und 5 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Garnele

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schimmern lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Jalapeno hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 8 bis 10 Minuten goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Während das Gemüse kocht, brechen Sie die Arbol-Chilis und die Ancho-Chilis in Stücke (entfernen Sie die Samen, wenn Sie weniger Hitze und Gewürze bevorzugen) und mahlen Sie sie dann in einer Gewürzmühle zu einem feinen Pulver. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Ancho-chili-Pfeffer

Pflanzlich

Seeds

Zerdrücken Sie die Tomaten mit Ihren Händen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kurkuma, Garam Masala und 2 Teelöffel gemahlenes Chilipulver in die Pfanne geben. Reservieren Sie das restliche Chilipulver für eine andere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Garam Masala

Gelbwurz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Braten Sie die Mischung 30 Sekunden lang an und fügen Sie dann die zerkleinerten Tomaten und 1/4 Tasse des reservierten Tomatensafts hinzu. Kochen Sie die Mischung unter Rühren, bis sie eingedickt ist und der größte Teil der Flüssigkeit ausgekocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Tomaten

Tomatensaft

Die Garnelenschalen aus dem Wasser abseihen und die Schalen wegwerfen. Das Wasser ist jetzt ein Garnelenbestand.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Garnele

Aktie

Wasser

2 Tassen Garnelenfond in die Tomatenmischung geben und zum Kochen bringen. Der restliche Garnelenbestand kann für die zukünftige Verwendung gekühlt und eingefroren werden. Die Tomatenmischung unbedeckt 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Garnele

Aktie

Die Garnelen in die Pfanne geben und unter leichtem Rühren etwa 4 Minuten kochen lassen, bis sie gerade gar sind. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, dann fügen Sie die schwere Sahne und frischen Dill hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Frischer Dill

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie die Mischung unter leichtem Rühren noch 2 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Servieren Sie das Masala mit warmem Naan.

Zutaten, die Sie benötigen

Naan

Kochausrüstung

Topf

Pfanne

Zutaten

Portion:

getrocknete ancho chile, stammten 3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschälte Tomaten in Saft, abgelassen, flüssig.2

getrocknete arbol chile, stammten 12 TL Knoblauchpulver

gehackter frischer dill 1Zoll

frischer Ingwer, geschält und gehackt 1Heath Bar Toffeestücke

garam masala 4Nelke

knoblauch, dünn geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlene Kurkuma 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1klein

jalapeno, entkernt und fein gehackt 6Garnelen und geädert

Naan-Brot, zum servieren 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

garnelen, geschält, entkernt, Köpfe und Muscheln vorbehalten 1EL Rotweinessig

rote Zwiebel, gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine Top-Picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit einer 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 99 Dollar pro Flasche.