Southwestern Chili-Käse-Mais-Muffins

Name: Southwestern Chili-Käse-Mais-Muffins
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 128 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gehackte grüne Chilis, abgelassen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch selbstaufsteigende weiße Maismehlmischung; 1 EL Rotweinessig Paket natürliche Kuchenmischung; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Tasse geschreddert Pfeffer Jack Käse; 1 2 TL Knoblauchpulver Zitronensaft, optional

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Zucker, Buttermilch, Ei, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 86%, dieses Gericht ist erstaunlich. Versuchen Käse & Chile Mais Muffins (glutenfreies Rezept *), Südwestliche Chile Mais Chowder, und Südwestchile-Käsefondue für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eine 12-Tassen-Muffinpfanne 5 Minuten im Ofen erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Backofen

Maismehlmischung und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel mischen; Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Maismehl Mix

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Buttermilch und Ei verrühren; in die Maismehlmischung geben und nur umrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind. Geschmolzene Butter, Käse und gehackte grüne Chilis unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürfelte Grüne Chilis

Buttermilch

Getreidemehl

Butter

Käse

Pfanne aus dem Ofen nehmen und mit Kochspray bestreichen. Löffel Teig in heiße Muffinpfanne, Füllung fast vollständig voll.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Backofen

Backen Sie bei 425 für 15 bis 20 Minuten oder bis golden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus der Pfanne zu einem Rost nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale)3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken 1281 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gehackte grüne Chilis, abgelassen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

selbstaufsteigende weiße Maismehlmischung 1EL Rotweinessig

Paket natürliche Kuchenmischung 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Tasse geschreddert Pfeffer Jack Käse 12 TL Knoblauchpulver

Zitronensaft, optional

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili kann mit Cava, Grenache und Shiraz kombiniert werden. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Torres Sangre de Toro Cava mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.