Spaghetti der armen Mama

Name: Spaghetti der armen Mama
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, geschält; 3 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket ungekochte spaghetti; 4 Scheibe weißbrot, Krusten.

Die Spaghetti der armen Mama sind ein milchfrei, lacto ovo vegetarisch und vegan rezept mit 4 Portionen. Für 36 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 10% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses hor d'oeuvre hat 372 kalorien, 10 g Eiweiß, und 12 g Fett pro Portion. Eine Mischung aus Pfeffer, Brot, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 67%. olide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Eier-Spaghetti-Suppe des armen Mannes, Mutterkaponata, und Geschmortes Kaninchen von La Mamma.

Anweisungen

Gießen Sie das Olivenöl in eine Pfanne und stellen Sie es bei mittlerer Hitze ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Knoblauchzehe hinzu und kochen Sie, bis die Nelke gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Nelke

Den Knoblauch aus dem Öl nehmen und die Brotscheiben in die Pfanne fein zerbröseln. Kochen Sie, bis sie schön geröstet sind, dann schöpfen Sie die Krümel auf ein Papiertuch. Reservieren Sie das Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Brot

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

In der Zwischenzeit einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Spaghetti hinzu und kochen Sie sie etwa 8 Minuten lang, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettitrgern

Drain.

Mischen Sie das reservierte Öl in die Spaghetti und legen Sie es auf Servierteller.

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettitrgern

Speiseöl

Mit Semmelbröseln und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Brotkrumen

Kochausrüstung

Pfanne

Papierhandtuch

Topf

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, geschält 3(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)227Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket ungekochte spaghetti 4Scheibe

weißbrot, Krusten.

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Antipasti passt sehr gut zu Sekt und Schaumwein Rosé. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 65 Dollar pro Flasche.

Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru

Der Wein ist klar oder blass mit einem Hauch von Grün, typisch für den Chardonnay. Die Mousse ist fein und regelmäßig mit einem hübschen Band starker Blasen. Die erste Nase ist sowohl blumig als auch fruchtig, dann kommen Noten von frischen Nüssen und frischem Brot. Im Abgang gibt es Zitrusfrüchte, die einen schönen Eindruck von Geschmeidigkeit und Frische vermitteln. Der Angriff ist offenherzig, verbunden mit Zartheit und Rundheit. Der erste Eindruck wird von frischen weißen Früchten (Zitrone und Birne) und Blüten (Akazie) dominiert, gefolgt von cremigen Noten. Das Finale ist anhaltend auf Zitrusfrüchten (kandierte Grapefruit, Mandarine und Zitrone) und Mineralität und bringt Frische und Eleganz in den Wein.