Spaghetti mit Bolognese-Sauce

Name: Spaghetti mit Bolognese-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) gehacktes Basilikum; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hühner- oder Rindfleischbrühe oder natriumarme Brühe; 28 Italienische ganze Tomaten, gehackt, Säfte reserviert; 1 ( Auberginen) karotte, fein gewürfelt; 1 Rippe Sellerierippe, fein gewürfelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 3 (Winter) gehackte flachblättrige Petersilie; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) grob gemahlenes Rindfleisch.; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) grob gemahlenes Schweinefleisch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 0 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Muskatnuss; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gewürfelt; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) Dünn geschnittene pancetta, fein gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch geriebener Parmesan zum servieren; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) spaghettitrgern; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Spaghetti mit Bolognese-Sauce benötigt ungefähr 45 Minuten von Anfang bis Ende. Für $3.55 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 6 serviert. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 50g protein, 54g Fett, und insgesamt 981 Kalorien. Eine Mischung aus Sellerie, Pancetta, grob gemahlenem Schweinefleisch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 62%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Spaghetti Mit Bolognese-Sauce, Spaghetti mit Bolognese-Sauce, und Spaghetti Mit Bolognese-Sauce.

Anweisungen

In einem mittelemaillierten gusseisernen Auflauf die Butter im Öl schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Knoblauch, Pancetta, Karotte, Zwiebel und Sellerie dazugeben und bei mäßig schwacher Hitze kochen, bis die Zwiebel goldbraun ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie das Rinderhackfleisch und das Schweinefleisch hinzu und kochen Sie es bei mäßiger Hitze, wobei Sie das Fleisch mit einem Holzlöffel aufbrechen, bis kein Rosa mehr übrig ist, etwa 8 Minuten. Mortadella und Tomatenmark unterrühren und 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche

Mortadella

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Fügen Sie den Wein und kochen, Rühren, bis um die Hälfte reduziert, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie die Tomaten mit ihren Säften, die Brühe, Muskatnuss und je 1 Esslöffel Petersilie und Basilikum hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis sie sehr dick sind, etwa 1 1/2 Stunden. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 2,5 Zoll Lang Und 2 Zoll Breit

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Spaghetti al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettitrgern

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Abtropfen lassen und in den Topf geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Rühren Sie die Sahne und die restlichen 2 Esslöffel Petersilie und 1 Esslöffel basilikum in die Soße. Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen, dann 2 Tassen zu den Spaghetti geben und werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Spaghettitrgern

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert