Spaghetti und Fleischbällchen könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 361 Kalorien, 25g protein, und 14g Fett jeder. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Zwiebeln, Tomatenmark, Basilikum und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Ei zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 2%. ut. Versuchen Hühnerfleischbällchen für Spaghetti und Fleischbällchen, Spaghetti und Fleischbällchen, und Spaghetti mit Fleischbällchen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Um Sauce zuzubereiten, erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Fügen Sie 1 Tasse Zwiebel hinzu; 3 Minuten anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
3
Fügen Sie 3 Knoblauchzehen hinzu und braten Sie 1 Minute.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Knoblauchzehen
4
Tomatenmark hinzufügen; 1 Minute kochen. Rühren Sie 1/4 Teelöffel Salz und Brühe. Kochen Sie 4 Minuten. Die Tomaten unterrühren. Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomatenmark
Tomate
Brühe
Salz
5
Broiler Vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Masthähnchen
6
Um Fleischbällchen zuzubereiten, legen Sie das Brot in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie es, bis feine Krümel 1/2 Tasse messen.
Zutaten, die Sie benötigen
Fleischbällchen
Brot
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenmaschine
7
Kombinieren Sie die Semmelbrösel, Wurst, 1/2 Tasse Zwiebel und die nächsten 8 Zutaten (durch Lende) in einer Schüssel. Mit nassen Händen die Lendenmischung zu 32 Fleischbällchen formen.
Zutaten, die Sie benötigen
Brotkrumen
Fleischbällchen
Wurst
Porterhouse Steak
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
8
Legen Sie Fleischbällchen auf eine Broilerpfanne. Broil 15 Minuten oder bis fertig.
Zutaten, die Sie benötigen
Fleischbällchen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
9
Fleischbällchen in die Sauce geben; 15 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Fleischbällchen
Soße
10
Mit 1/2 Tasse Petersilie und 1/3 Tasse Basilikum bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Petersilie
Basilikum
11
Servieren über die spaghetti.
Zutaten, die Sie benötigen
Spaghettitrgern
12
Mit Käse bestreuen; auf Wunsch mit Petersilienzweigen garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Petersilie
Käse
13
Weinnote: Spaghetti und Fleischbällchen passen hervorragend zu Rot- oder Weißwein, solange der Wein eine gute Säure hat, die die der Tomaten widerspiegelt und als Kontrapunkt zu den Fleischbällchen fungiert. Da unser Rezept frische Kräuter enthält, bevorzuge ich Weißwein mit dem Gericht - insbesondere ein trockenes Kräuterweiß aus Süditalien wie Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 2004 ($ 22). -Karen MacNeil