Spicy Chicken Enchiladas für Zwei

Name: Spicy Chicken Enchiladas für Zwei
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Alte El Paso® enchilada-sauce (aus 10-Unzen Dose); 4 8-inchs Old El Paso® mehl tortillas für burritos (8 zoll) (von 11,5-unzen paket); 2 (Winter) Old El Paso® gehackte grüne Chilis (aus 4.5-oz Dose); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Salat; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel (1 medium); 0 (kann sein oder überfliegen) getrocknete oregano Blätter; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Tasse geschreddert Cheddar-Käse; 2 Hähnchenbrust ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Tomate (1 klein)

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie würzige Hühnchen-Enchiladas für zwei. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 834 Kalorien, 50g protein, und 40g Fett jeder. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Hähnchenbrust, Salz, Sahne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Mehltortillas zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Zucker-Chips als dessert. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. 4%. olide. Versuchen Würzige Hühnchen-Enchiladas, Würzige Hühnchen-Enchiladas, und Würzige Hühnchen-Enchiladas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 ° F erhitzen Sprühen Sie 8-Zoll-quadratische (2-Quart) Glasbackform mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Backofen

8-Zoll-Nonstick-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Huhn hinzu; Kochen Sie 2 bis 3 Minuten unter häufigem Rühren, bis sie leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Zwiebel, Salz, Oregano und Pfeffer unterrühren. Kochen Sie 3 bis 5 Minuten unter häufigem Rühren, bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist. Kühl 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Pfeffer

Zwiebel

Salz

In der Zwischenzeit 1/4 Tasse der Enchilada-Sauce in einer Auflaufform verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Rühren Sie 1/2 Tasse Käse, die saure Sahne und Chilis in Hühnermischung. Löffel Mischung gleichmäßig nach unten Mitte jeder Tortilla; aufrollen und legen Naht Seite nach unten über Sauce in Schüssel. Löffel restliche 1/4 Tasse enchilada-sauce über die tortillas. Mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce

Saure Sahne

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Ganzes Huhn

Käse

Chili-Pfeffer

Soße

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backen Sie 30 bis 40 Minuten oder bis sie gründlich erhitzt sind. Aufdecken; restliche 1/2 Tasse Käse darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie ungedeckt 4 bis 5 Minuten länger oder bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Einzelne Portionen mit Salat und Tomaten bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat

Tomate

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Alte El Paso® enchilada-sauce (aus 10-Unzen Dose)48-inchs

Old El Paso® mehl tortillas für burritos (8 zoll) (von 11,5-unzen paket)2(Winter)

Old El Paso® gehackte grüne Chilis (aus 4.5-oz Dose)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Salat 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel (1 medium)0(kann sein oder überfliegen)

getrocknete oregano Blätter 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)113Nüsse jeder Art (gehackt)

Tasse geschreddert Cheddar-Käse 2

Hähnchenbrust ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Tomate (1 klein)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.