Spinat-Erdbeersalat

Name: Spinat-Erdbeersalat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Apfelessig oder weißer Essig; 2 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 klein jicama; 2 kiwifrucht; 2 (Winter) 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 1 1 Pfund Zucchini, mohn, falls gewünscht; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt verzehrfertiger Spinat (aus 9- oder 10-oz-Beutel); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 pint frische Erdbeeren; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Spinat-Erdbeersalat könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 8g Fett, und insgesamt 218 Kalorien. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 114 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie verzehrfertigen Spinat, Orangensaft, Honig und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Es wird Ihnen von Betty Crocker gebracht. 8%. Ähnliche Rezepte sind Erdbeer-Avocado-Spinat-Salat mit Erdbeer-Vinaigrette #SundaySupper, Erdbeer-Spinat-Salat mit Erdbeer-Dressing, und Spinat Erdbeersalat mit Erdbeervinaigrette.

Anweisungen

Schütteln Sie alle Dressing-Zutaten in einem fest verschlossenen Glas oder Behälter.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Schälen Sie die Jicama, entfernen Sie die braune Haut und eine dünne Schicht des Fleisches direkt unter der Haut. Die Haut kann manchmal leicht zäh sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Jicama

Schneiden Sie etwa die Hälfte des Jicama in etwa 1x 1/4-Zoll-Sticks, um etwa 3/4 Tasse zu messen. Restliche Jicama einwickeln und für eine andere Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Jicama

Wickeln

Die Kiwis schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiwi

Der Länge nach halbieren, dann in Scheiben schneiden. Die Erdbeeren mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Wasser

Entfernen Sie die Blätter und schneiden Sie die Beeren der Länge nach in Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Beeren

Entfernen und entsorgen Sie die Stiele von den spinatblättern. Spülen Sie die Blätter in kaltem Wasser. Überschüssiges Wasser abschütteln und zum Trocknen mit Papiertüchern abtupfen. Reißen Sie große Blätter in mundgerechte Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Schütteln

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

In eine große Salatschüssel Spinat, Erdbeeren, Jicama-Sticks und Kiwischeiben geben. Schütteln Sie das Dressing erneut, um die Zutaten zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Kiwi

Spinat

Jicama

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie das Dressing über die Salatzutaten und werfen Sie es mit 2 großen Löffeln oder einer Salatzange. Um den Salat knusprig zu halten, sofort servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange