Spinat mit gebratenen Schalotten

Name: Spinat mit gebratenen Schalotten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) baby-Spinat, gespült; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Hühnerbrühe oder Wasser; 1 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Shaoxing-Reiswein* oder trockener sherry; 2 (Winter) Gebratene Schalotten, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) Vietnamesische oder thailändische Fischsauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. 7%. olide. Versuchen Chinesische Wurst-gebratener Reis mit knusprig gebratenen Schalotten, Lachs mit Melone und gebratenen Schalotten, und Bok Choy Salat mit Gebratenen Schalotten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie einen Wok bei starker Hitze, bis er sehr heiß ist; Das Metall sieht matt aus und ein Wassertropfen, der auf seine Oberfläche geschleudert wird, sollte bei Kontakt verdunsten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Öl hinzufügen und erhitzen, bis es schimmert, aber nicht raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Fügen Sie 1 EL hinzu. gebratene Schalotten und Knoblauch, kochen 10 Sekunden, dann fügen Sie Spinat und Reiswein und werfen zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiswein

Schalotte

Spinat

Knoblauch

Fügen Sie Fischsauce und Hühnerbrühe hinzu und braten Sie weiter, indem Sie die Zutaten zusammenwerfen, bis der Spinat 30 Sekunden bis 1 Minute welkt.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe