Spinat, Pesto und Fontina-Lasagne

Name: Spinat, Pesto und Fontina-Lasagne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lebensretter-Bonbons; 510 Habanero-Pfeffer Pakete baby-Spinat; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 EL Rotweinessig Zusätzliche kandierte Kirschen; 227 Habanero-Pfeffer Tassen grob geriebener italienischer Fontina-Käse , geteilt; 794 Habanero-Pfeffer 1/2 Tassen frischer ricotta-Käse; 4 groß Knoblauchzehen, fein gehackt; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme (2%) Milch; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 15 no-boil 7 x 3 1/2-Zoll-Lasagne-Nudeln (aus zwei 9-Unzen-Pakete); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesan; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Schalotten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel (1/4 stick) ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, No-Boil 7 x 3 1/2-Zoll-Lasagne-Nudeln, Knoblauchzehen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. score von 77% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Spinat, Pesto Und Fontina-Lasagne, Spinat Lasagne mit Walnuss-Pesto, und Pesto Lasagne mit Spinat und Pilzen.

Anweisungen

Butter in einem großen Topf schmelzenüber mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Mehl und Schneebesen hinzufügen1 Minute (nicht bräunen).

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Fügen Sie Milch undWein und Schneebesen, bis glatt. Cook untilsauce verdickt und kommt zum Kochen, whiskingconstantly, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Entfernen Sie fromheat.

Schneebesen in Parmesankäse undSalz. Sauce nach Geschmack würzen pepper.DO VORAUS: Sauce kann bis zu 1 dayahead gemacht werden. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Pfeffer

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Öl in großem Topf erhitzen übermittelhohe Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Schalotten und Knoblauch hinzufügen.Anbraten, bis die Schalotten weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Fügen Sie alle Spinat (Topf wird voll sein). Cookspinach bis verwelkt, aber immer noch hellgrün, werfen oft, etwa 3 Minuten. Mit einer zange, transfer spinat zu großen sieb set overbowl; reserve topf. Drücken Sie überschüssige Flüssigkeitaus Spinat.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Zange

Topf

10 bis 15 Minuten länger abtropfen lassen.

Abgelassene Flüssigkeit aus Spinat zurückgeben.in den Topf geben. Kochen, bis Flüssigkeit reduziert wirdzu Glasur. Spinat in Topf geben und wirfen1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Spinat vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Mischen Sie in 1 1/2 Tassen sauce. Spinat abschmecken mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Pfeffer

Soße

Legen Sie Nudeln in largebowl. Schüssel mit heißem Leitungswasser füllen. Soaknoodles bis biegsam, rühren occasionallyto trennen, über 15 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie großblatt aus Pergamentpapier auf Arbeitsfläche.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Übertragen Sie die Nudeln einzeln auf Pergamentschicht, überschüssiges Wasser abschütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Ofen Vorheizen auf 177°. Butter eine 13 x 9 x 2-Zoll-Glas-Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Backofen

Ricotta, Parmesan und Zitronenschale in einer mittelgroßen Schüssel mischen.Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Parmesankäse

Ricotta-Käse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ei einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten 1/2 tasse sauce dünn über bottomof vorbereitet gericht. Top mit 3 Nudeln, die nebeneinander angeordnet sind und den größten Teil des Tellerbodens bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Soße

Die Hälfte der Spinatmischung verteilen (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Streuen Sie mit1/3 Tasse Fontina. Top mit 3 Nudeln und die Hälfte der Ricotta-Mischung (großzügig 1 3/4 Tassen). Drophalf von pesto über durch teelöffel, spacingdrops gleichmäßig auseinander. Weiter schichten mit3 Nudeln, restliche Spinatmischung, 1/3 Tasse Fontina, 3 weitere Nudeln, restliche Ricotta-Mischung, dann restliches Pesto. Topwith letzten 3 Nudeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Fontina-Käse