Spinat-Ricotta-Gnocchi mit schneller Tomatensauce

Name: Spinat-Ricotta-Gnocchi mit schneller Tomatensauce
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 6 zu 7 Basilikumblättern, in eine Chiffonade geschnitten; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, plus mehr für die Außenseite der Gnocchi; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Ricotta-Käse, in ein Käsetuch gewickelt und über Nacht im Kühlschrank aufgehängt; 255 Nüsse jeder Art (gehackt) box) gefrorener Spinat, aufgetaut und Wasser ausgepresst; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen und fein gehackt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 zu 3 Rosten frische Muskatnuss; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 1 klein Zwiebel, fein gewürfelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmigiano-Reggiano, plus mehr zum bestreuen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geriebener Parmigiano-Reggiano, zum garnieren; 12 superreife Pflaumen Tomaten; 1 Prise Prise zerkleinerte rote Pfefferflocken; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grieß, zum Halten der Gnocchi

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Spinat und Ricotta-Gnocchi mit schneller Tomatensauce. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 38g protein, 46g Fett, und insgesamt 621 Kalorien. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Eine Mischung aus Parmigiano-Reggiano, superreifen Pflaumentomaten, Ricotta-Käse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 0%. olide. Versuchen Kräuter-Ricotta-Gnocchi Mit Schneller Tomatensauce, Ricotta-Gnocchi in Tomatensauce, und Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Spezielle Ausrüstung: Einweg-Spritzbeutel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt

Wickeln Sie den Ricotta-Käse vom Käsetuch aus, die Textur sollte ziemlich trocken und krümelig sein. Wenn es wirklich trocken ist (das ist gut), führen Sie es durch die Lebensmittelmühle mit den größten Löchern.

Zutaten, die Sie benötigen

Durch Kuchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Teelöffel Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Den Käse in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den gepressten Spinat fein hacken und zum Ricotta geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Durch Kuchen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Fügen Sie die Eier, geriebenen Parmigiano-Reggiano und Muskatnuss hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

(Keebler)

Mischen bis gut kombiniert. Bei Bedarf mit Salz abschmecken und würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Fügen Sie 1/4 Tasse Mehl. Wenn die Mischung noch sehr nass ist, fügen Sie die restlichen 1/4 Tasse Mehl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Staub ein Blatt Tablett großzügig mit Mehl. Ein weiteres Blech großzügig mit Grießmehl bestreichen. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit der Ricotta / Spinat-Mischung. 1 1/2-Zoll-Kugeln der Käsemischung auf das mit Mehl ausgekleidete Allzweckfach geben. Schütteln Sie das Tablett herum, um die Kugeln mit Mehl zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Grieß Mehl

Durch Kuchen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Cranberrysauce Zum Servieren

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt

Rollen Sie jedes mit Mehl beschichtete Käsestück in Ihrer Hand herum, um eine Kugel zu bilden. Tun Sie dies vorsichtig, um die Käsebällchen nicht zu zerquetschen. Ordnen Sie sie auf dem mit Grieß ausgekleideten Tablett an.

Zutaten, die Sie benötigen

Nicht Aus Einem Heimischen Garten

Cranberrysauce Zum Servieren

Lorann Professional Kitchen®

Weiße Perlendragees

Bringen Sie einen Topf mit Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen. Stellen Sie eine Schüssel mit Eiswasser auf. In den Boden jeder Tomate ein "X" in die Haut schneiden. Arbeiten in Chargen, legen Sie die Tomaten in das kochende Wasser für 15 bis 20 Sekunden NUR!

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Tomaten aus dem kochenden Wasser nehmen und sofort in das Eiswasser geben. Wenn die Tomaten abgekühlt sind, entfernen Sie sie aus dem Eiswasser und die Haut sollte sich sehr leicht lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Entfernen Sie die Stiele und Samen von den Tomaten; grob hacken, die Tomaten und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Beschichten Sie eine große, gerade Bratpfanne bei mittlerer Hitze mit Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu, würzen Sie mit Salz, um zu schmecken. Werfen Sie den zerkleinerten roten Pfeffer hinein und kochen Sie die Zwiebeln, bis sie weich und aromatisch sind, etwa 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie noch 2 bis 3 Minuten. Tomaten unterrühren und mit Salz abschmecken. Die Tomatenmischung zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen. Probieren und passen Sie die Würze bei Bedarf an.

Zutaten, die Sie benötigen

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Orange, Schale

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Werfen Sie das Basilikum kurz vor dem Servieren hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Bringen Sie einen großen Topf mit gut gesalzenem Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze, bis das Wasser köchelt. Fügen Sie die Gnocchi vorsichtig dem köchelnden Wasser hinzu. Kochen, bis die Gnocchi schwimmen und haben begonnen zu schwellen, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gnocchi

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Löffeln Sie auf einzelnen Serviertellern etwas Sauce auf jeden Teller und verteilen Sie es, bis es zu einem 4- bis 5-Zoll-Kreis wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Entfernen Sie die Gnocchi vorsichtig mit einer Spinne oder einem langstieligen Netzsieb aus dem Kochwasser, tupfen Sie sie auf ein Geschirrtuch und ordnen Sie 5 Gnocchi auf jedem Saucenkreis an.

Zutaten, die Sie benötigen

Gnocchi

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Tee