Sunnys ersticktes Rib-Eye-Steak

Name: Sunnys ersticktes Rib-Eye-Steak
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 3 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 Stiel frischer Rosmarin; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Thymian; 5 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 2 Nelke knoblauch, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 (kann sein oder überfliegen) Ungarisches paprika; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Rib-Eye-Steaks ohne Knochen; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 2 (Winter) stein-gemahlener Senf

Sunnys ersticktes Rib-Eye-Steak erfordert ungefähr 2 stunden und 30 minuten von Anfang bis Ende. Für $ 4.77 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 24% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 38 g Eiweiß, 51 g Fett, und insgesamt 622 kalorien. Dieses Rezept für 4 Personen. valentinstag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, ursprünglich und ketogen Diät. Wenn Sie Petersilie, Salz, Butter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 62%. Ähnliche Rezepte umfassen Rib-Eye-Steak, Rib-Eye-Steak, und Rib-Eye-Steak-Sandwiches.

Anweisungen

Für die Steaks: Paprika, Thymian, Salz und ein paar Mahlen schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

2 Tassen Knoblauchzehen

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Auf beide Seiten der Steaks streuen und bis zu 2 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

In einer großen Pfanne mit geraden Seiten das Olivenöl bei mittlerer Hitze hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Steaks dazugeben und auf beiden Seiten anbraten, bis eine tiefgoldene Farbe auf dem Boden ist, 4 bis 5 Minuten. Wenden und noch etwa 4 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Auf einen Teller legen und mit Aluminiumfolie abdecken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Für die Soße: Thymian und Rosmarin mit Küchengarn zusammenbinden. In der gleichen Pfanne, in der Sie die Steaks angebraten haben, fügen Sie das Kräuterbündel und die Butter hinzu. Senken Sie die Hitze auf mittlere Stufe, schmelzen Sie die Butter und fügen Sie dann die Zwiebeln hinzu. Mit einer Prise Salz und einem Mahlgrad oder 2 schwarzem Pfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich sind, und dann den Knoblauch hinzufügen. Wenn der Knoblauch duftet, etwa 2 Minuten, fügen Sie den gemahlenen Senf und die Rinderbrühe hinzu. Zum Mischen umrühren und dann die Sahne hinzufügen. Abschmecken und bei Bedarf mit mehr Salz würzen und die Hitze leicht köcheln lassen. Sobald die Sauce zu einer Soße eingedickt ist, die Hitze senken und die saure Sahne unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Stein Gemahlener Senf

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Rindfleischbrühe

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

Hühnerhälse

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

2 Tassen Knoblauchzehen

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metzgerschnur

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die reservierten Steaks wieder in die Pfanne geben und zum Kochen bringen, während Sie die Sauce über die Steaks löffeln. Auf diese Weise kochen, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Für Medium-Rare sollte es nur eine Minute länger dauern.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Vom Herd nehmen und vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen.

Legen Sie die Scheiben auf einen Servierteller und gießen Sie die Soße darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Metzgerschnur

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Rindfleischbrühe 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(Winter)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 3(Winter)

gehackte frische Petersilie 1Stiel

frischer Rosmarin 1(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Thymian 5zweige

in Spalten schneiden, 1 )2Nelke

knoblauch, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1(kann sein oder überfliegen)

Ungarisches paprika 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Rib-Eye-Steaks ohne Knochen 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 2(Winter)

stein-gemahlener Senf

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon eignen sich hervorragend für Ribeye-Steaks. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettreichere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvignon vertragen. Der Raptor Ridge Estate Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 42 Dollar pro Flasche.

Raptor Ridge Estate Pinot Noir

Dies ist ein Wein, der nicht schüchtern oder schüchtern ist. Die Nase ist abgehend mit reifen Kirschfrüchten, süßem Granatapfel und Pflaumen, mit weichen Noten von Nelkenzigarre und Moschus. Der kurvige Gaumen ist üppig mit roten Kirschen, italienischen Pflaumen und Marionbeeren. Beachten Sie die angenehmen floralen Eigenschaften von Lavendel und braunen Gewürzen wie Muskatnuss, Pfeffer und Kastanie. Mit erstaunlicher Säure und polierten Tanninen wird dieser Wein bis 2017 gut trinken. Mit einem Waldpilzrisotto genießen.