Südwestliche Hinterhofburger

Name: Südwestliche Hinterhofburger
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) bulk Schweinefleisch Wurst; 5 (kann sein oder überfliegen) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 30 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten crushed Butter-aromatisierte Cracker (über 12 Cracker); 30 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten crushed Butter-aromatisierte Cracker (über 12 Cracker); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) kann gehackte grüne Chilis; 3 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 verlassen Salat- und Tomatenscheiben; 1 (kann sein oder überfliegen) hickory Flüssigrauch, optional; 1 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 8 Scheibe Pfeffer Jack Käse; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 8 sesamsamen Hamburger Brötchen, split; 8 sesamsamen Hamburger Brötchen, split; 69 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Worcestershire-sauce; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Richtfest; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Richtfest

Vergessen Sie, jedes Mal essen zu gehen oder etwas zum Mitnehmen zu bestellen, wenn Sie Lust auf amerikanisches Essen haben. Versuchen Sie, Southwestern Backyard Burger zu Hause zuzubereiten. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit jeweils 318 Kalorien , 14 g Protein und 17 g Fett . Für 1,33 $ pro Portion deckt dieses Rezept 11 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Schweinswurst, Pfeffer, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Es eignet sich gut als Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Insgesamt erhält dieses Rezept eine eher schlechte Spoonacular-Bewertung von 36 % . Herzhafte Backyard-Burger , gegrillte Backyard-Bier-Burger und Backyard Big South-of-the-Border-Burger sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einer großen Schüssel die ersten acht Zutaten vermischen. Rindfleisch und Wurst über die Mischung bröckeln und gut vermischen. Zu acht Patties formen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zugedeckt bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 5–7 Minuten grillen, bis die Farbe nicht mehr rosa ist. Mit Käse belegen. 1 Minute länger grillen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Brötchen mit der Schnittseite nach unten 1-2 Minuten grillen oder bis sie geröstet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Burger auf Brötchen mit Salat, Tomaten und Toppings servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

bulk Schweinefleisch Wurst 5(kann sein oder überfliegen)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 306 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

crushed Butter-aromatisierte Cracker (über 12 Cracker)306 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

crushed Butter-aromatisierte Cracker (über 12 Cracker)113Nüsse jeder Art (gehackt)

kann gehackte grüne Chilis 3(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1verlassen

Salat- und Tomatenscheiben 1(kann sein oder überfliegen)

hickory Flüssigrauch, optional 1(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 8Scheibe

Pfeffer Jack Käse 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 8

sesamsamen Hamburger Brötchen, split 8

sesamsamen Hamburger Brötchen, split 696 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Worcestershire-sauce 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Richtfest 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Richtfest

Empfohlener Wein: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec und Zinfandel sind meine Favoriten für Burger. Für einen klassischen Burger mit Standardbelag reicht Merlot vollkommen aus. Für kräftigere Toppings sind kräftigere Weine wie Malbec oder pfeffriger Zinfandel erforderlich. Die Famille Vincent Cremant de Bourgogne mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 24 Dollar pro Flasche.

Familie Vincent Cremant de Bourgogne

Diese Wunderkerze aus Chardonnay-Trauben vereint Frische, Körper und Geschmeidigkeit. Der Cremant Brut ist trocken und bietet feine Blasen (1,5 Millionen/30 Minuten – wir haben sie gezählt, aber das müssen Sie mir nicht glauben!), Noten von Blumen in der Nase, knackig und fruchtig am Gaumen. Es ist ein toller Klassiker für alle festlichen Anlässe.