Süßkartoffel-Gnocchi

Name: Süßkartoffel-Gnocchi
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 (Keebler); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gepresst; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Süßkartoffel

Süßkartoffel-Gnocchi könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.4. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Dieses Rezept wird von 634 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Eine Mischung aus Ei, Süßkartoffeln, gemahlener Muskatnuss und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. 4%. Versuchen Süßkartoffel-Gnocchi, Süßkartoffel-Gnocchi, und Süßkartoffel-Gnocchi für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie Süßkartoffeln für 30 Minuten oder bis sie sich weich anfühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sobald die Kartoffeln kühl genug sind, um damit zu arbeiten, entfernen Sie die Schalen und zerdrücken Sie sie oder drücken Sie sie durch einen Reis in eine große Schüssel. Knoblauch, Salz, Muskatnuss und Ei untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Knoblauch

Muskatnuts

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffel Kartoffelpresse

Schüssel

Mischen Sie das Mehl ein wenig nach dem anderen, bis Sie weichen Teig haben. Verwenden Sie nach Bedarf mehr oder weniger Mehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Während Sie auf das Wasser warten, machen Sie die Gnocchi. Auf einer bemehlten Oberfläche den Teig in mehreren langen Schlangen ausrollen und in 1-Zoll-Abschnitte schneiden. Lassen Sie die Stücke in das kochende Wasser fallen und lassen Sie sie kochen, bis sie an die Oberfläche schwimmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gnocchi

Teig

Wasser

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen Sie die schwimmenden Stücke mit einem geschlitzten Löffel und halten Sie sie in einer Servierschale warm.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Mit Butter oder Sahnesauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnesauce

Butter

Kochausrüstung

Backofen

Kartoffel Kartoffelpresse

Schüssel

Topf

Geschlitzter Löffel

Zutaten

Portion:

(Keebler)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gepresst 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Muskatnuss 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)454Nüsse jeder Art (gehackt)

Süßkartoffel

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Mazzei Fonterutoli Chianti Classico mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.