Süßkartoffel-Sternanis-Suppe mit Ingwercreme

Name: Süßkartoffel-Sternanis-Suppe mit Ingwercreme
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten sauerrahm oder Crème Fraîche; 2 Heath Bar Toffeestücke geriebener frischer Ingwer (von etwa einem 2-Zoll-Stück); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sahne oder halb-und-halb (optional); 1 Kilogramm Süßkartoffeln, geschält und grob gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter (1/4 stick); 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch quart natriumarme Hühner- oder Gemüsebrühe; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte gelbe Zwiebel (etwa 1/2 mittlere Zwiebel)

Süßkartoffel-Sternanis-Suppe mit Ingwer-Creme könnte nur die Suppe, die Sie suchen. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 14g Fett, und insgesamt 304 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Süßkartoffeln, Wasser, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Versuchen Süßkartoffeln mit Sternanis, Ingwer und Limette, Karotten-Ingwer-Suppe mit Sternanis-Rezept, und Butternut Squash Suppe mit Sternanis und Ingwer-Garnelen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Wenn es schäumt, fügen Sie die Zwiebel hinzu, würzen Sie mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebel weich und durchscheinend ist, ca.2 Teelöffel Ingwer und Sternanis unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Sternanis

Butter

Ingwer

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Süßkartoffeln hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Fügen Sie die Brühe und das Wasser hinzu und rühren Sie gut um, wobei Sie alle gebräunten Stücke vom Boden des Topfes abkratzen. Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie unbedeckt, bis die Süßkartoffeln vollständig zart sind, etwa 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Brühe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Vom Herd nehmen.Lassen Sie die Suppe etwas abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Entfernen Sie die Sternanisschoten und verwerfen Sie sie. Verarbeiten Sie die Suppe in Chargen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, bis Sie sehr glatt. Die Suppe in den Topf geben und bei mittlerer bis niedriger Hitze aufwärmen. Bei Bedarf mit zusätzlichem Salz und Pfeffer würzen. Rühren Sie in der schweren Sahne, wenn mit.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schwere Sahne

Sternanis

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Topf

Kombinieren Sie die saure Sahne und den restlichen 1/4 Teelöffel Ingwer in einer kleinen Schüssel und rühren Sie, bis sie gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Servieren Sie die Suppe in erwärmten Schüsseln, gekrönt mit einem Klecks Ingwercreme.Getränkepaarung: Hier ist eine große Suppe mit einer mundfüllenden, cremigen Textur und viel exotischer Würze, die nach deutschem Riesling schreit. Viele Rieslinge wären dafür ein bisschen hellmundig, also wählen Sie einen der größten, die Sie finden können, aus dem Rheingau. Genauer gesagt, jagen Sie den 2006 Dragonstone Riesling von Leitz, der mittel- bis vollmundig und reich an Zitrusfrüchten und Gewürzen sowie einer guten Portion Säure ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Riesling