Thunfischmousse: Spuma di Tonno

Name: Thunfischmousse: Spuma di Tonno
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 1 EL getrockneter Oregano plus 1 Teelöffel ungesalzene butter, bei Raumtemperatur; 1 1 EL getrockneter Oregano Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 Heath Bar Toffeestücke frischer Zitronensaft; 198 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding dose oder 200 Gramm) importierter Olivenöl-verpackter Thunfisch, abgelassen; 3 Garnelen und geädert Meersalz, vorzugsweise graues Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. ergebnis von 43%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Spuma Di Tonno, Polpettone di tonno (Italienisches Thunfischbrot), und Spaghetti mit Thunfisch & Tomatensauce (Spaghetti al tonno e pomodoro) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Thunfisch in eine Küchenmaschine geben und pulsieren, um den Fisch aufzubrechen. Bei laufender Maschine Butter, Sahne, Balsamico-Essig und Sojasauce hinzufügen und glatt rühren. Stoppen Sie dann die Maschine und kratzen Sie die Seiten der Prozessorschale ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkeule (aus Dem Kühlschrank Nehmen Und Vor Der Zubereitung 1 Stunde Bei Zimmertemperatur Stehen Lassen)

1 Pfund Putenbrustfilets, In 1-Zoll-Würfel Geschnitten

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Sonnentomaten Nicht

Brite Oktopus-Bonbons

Mandarinen, Jeweils

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Peachie-O's Süßigkeiten

Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und pulsieren Sie erneut. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und erneut mischen. Überprüfen Sie die Würze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Zum Einfetten Des Einsatzes

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Bei Raumtemperatur servieren oder abdecken und bis zu 4 Tage im Kühlschrank lagern. Wenn gekühlt, bringen Sie den Spuma vor dem Servieren auf Raumtemperatur zurück.

Kochausrüstung

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Peachie-O's Süßigkeiten

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)11 EL getrockneter Oregano

plus 1 Teelöffel ungesalzene butter, bei Raumtemperatur 11 EL getrockneter Oregano

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)2Heath Bar Toffeestücke

frischer Zitronensaft 198Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

dose oder 200 Gramm) importierter Olivenöl-verpackter Thunfisch, abgelassen 3Garnelen und geädert

Meersalz, vorzugsweise graues Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2Heath Bar Toffeestücke

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch kann mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein kombiniert werden. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Matanzas Creek Alexander Valley Merlot mit einer 4.3 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.