Thymian-Lachs mit Lauch Einpressmörtel

Name: Thymian-Lachs mit Lauch Einpressmörtel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten baby-Spinat, grob gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Scotch Bonnet Chili, gehackt; 1 fenchelknolle, fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Thymian, fein gehackt; 2 lauch, weißer Teil und zwei Zoll grüner Teil; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronensaft, frisch gepresst; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Mayonnaise und mehr nach Bedarf; 0 (kann sein oder überfliegen) keltisches Meersalz; 1 1 Pfund Zucchini, keltisches Meersalz; 12 zweige 2 Tassen Knoblauchzehen

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Thymianlachs mit Lauchcoulis. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 26g protein, 50g Fett, und insgesamt 601 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 6 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Babyspinat, Olivenöl, Fenchelzwiebel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. uper. Versuchen Gegrillter Lachs mit Brombeere-Cabernet Coulis, Türkei, Thymian & Lauch Hackbraten, und Lauch-, Apfel- und Thymiansuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lauch und Fenchel 6-8 Minuten anbraten, bis sie weich sind

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Lauch

Thymian und Spinat einrühren und die Pfanne 2-3 Minuten abdecken, bis der Spinat gründlich verwelkt ist

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kokosmilch in Mischung einrühren

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Transfer mischung zu einem vitamix und Püree auf höchste geschwindigkeit, bis glatt

Zitronensaft und Salz einrühren

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Salz

Während Vitamix mit mittlerer Geschwindigkeit läuft, langsam in Olivenöl beträufeln

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Über Lachs oder Gemüse servieren

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Ofen auf 500Rinse Lachs erhitzen und trocken tupfen

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lachs auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Legen Sie Thymianblätter darunter.

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Lachs

Lachs mit Olivenöl einreiben und mit Salz bestreuen

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Lachs

Salz

Trockene Würze Reiben

Schalten Sie den Ofen aus und legen Sie den Lachs in den heißen Ofen, backen für 10-12 Minuten, bis nur rosa auf der Innenseite

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Lauchcoulis servieren (oben)

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

baby-Spinat, grob gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Scotch Bonnet Chili, gehackt 1

fenchelknolle, fein gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Thymian, fein gehackt 2

lauch, weißer Teil und zwei Zoll grüner Teil 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronensaft, frisch gepresst 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)454Nüsse jeder Art (gehackt)

Mayonnaise und mehr nach Bedarf 0(kann sein oder überfliegen)

keltisches Meersalz 11 Pfund Zucchini,

keltisches Meersalz 12zweige

2 Tassen Knoblauchzehen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.