Toffee-Kaffee-Törtchen

Name: Toffee-Kaffee-Törtchen
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 170 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch caramel topping, plus more for drizzling; 60 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. konditorzucker, gesiebt; 23 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemahlener Kaffee; 357 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket gefrorene Blätterteigschalen; 90 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halbsüße Schokoladenstückchen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch toffee-bits; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Karamell-Topping, Sahne, Toffeestückchen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 45 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so gute Löffelnote von 23 %. Probieren Sie Pfirsich-Toffee-Törtchen, Schokoladen-Kaffee-Käsekuchen-Törtchen und Haselnuss-Kaffee-Mousse-Törtchen – kohlenhydratarm und glutenfrei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Füllung zubereiten: Sahne und Kaffee in einem Topf bei mittlerer Hitze fast zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig; 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, Optional

1 Bis 2 Esslöffel Zitronensaft, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen. Durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel abseihen. Beiseite legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Den Karamell-Topping in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und weitere 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschnittene Pfirsiche

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen und die Butter einrühren. Die Sahne-Kaffee-Mischung langsam einrühren, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Zusätzliche Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, Optional

1 Bis 2 Esslöffel Zitronensaft, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

In eine große Schüssel füllen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. 45 Minuten lang oder bis zur vollständigen Abkühlung im Kühlschrank lagern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Die Teighüllen auf ein ungefettetes Backblech legen und nach Packungsanweisung backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Entsteinte Gefrorene Sauerkirschen, Aufgetaut, Abgetropft Und Trocken Getupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Zum Abkühlen auf ein Gestell geben und dann mit den Fingern die Mitte der Schalen herausziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

(empfohlen: A1 Sauce)

Geben Sie die Schokoladenstückchen in eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel und stellen Sie sie bei mittlerer Leistung unter Rühren alle 30 Sekunden in die Mikrowelle, bis sie geschmolzen sind (ca. 1 1/2 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel 2% Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Gießen Sie die Toffeestücke in einen Tortenteller. Tauchen Sie die Ränder der Teighüllen in geschmolzene Schokolade und dann in das Toffee. Beiseite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Entsteinte Gefrorene Sauerkirschen, Aufgetaut, Abgetropft Und Trocken Getupft

Toffee

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Zitronenschalenstreifen

Schlagen Sie die Kaffeemischung mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie eingedickt ist. Den Puderzucker langsam auf höchster Stufe einrühren, bis sich steife Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Fruchtrolle

Zusätzliche Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Stellen Sie die Tassen direkt vor dem Servieren oder Verkaufen zusammen: Geben Sie die Kaffeemischung in einen großen Plastikbeutel mit Reißverschluss. Luft herausdrücken und verschließen. Eine Ecke abschneiden; Geben Sie die Mischung in die Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, Optional

(empfohlen: A1 Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

Mit mehr Karamell beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Foto von Antonis Achilleos

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Sautierte Garnelen

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

42 Rote Schnur-Lakritze

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

Zutaten

Portion:

1701 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

caramel topping, plus more for drizzling 601 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

konditorzucker, gesiebt 231 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gemahlener Kaffee 3571 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)2831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket gefrorene Blätterteigschalen 901 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halbsüße Schokoladenstückchen 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

toffee-bits 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Törtchen passt sehr gut zu Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Solera Cream Sherry mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.

NV Solera Cream Sherry

Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Aromen von gesalzenen Nüssen und braunen Gewürzen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Auftakt führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, geschmackvollen Abgang.