Tofu-Artischocken-Risotto

Name: Tofu-Artischocken-Risotto
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren cayennepfeffer nach Geschmack; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 248 Nüsse jeder Art (gehackt) low salt gelb mais; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene margarine; 184 Nüsse jeder Art (gehackt) marinierte Artischockenherzen, abgelassen, flüssig.; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 klein zwiebel, gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter carnaroli Reis; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sojamilch; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) fester tofu, in Würfel geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Petersilie, fein gehackt zum Garnieren

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Tofu und Artischockenrisotto aus. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 289 Kalorien, 7g Protein, und 9g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept wird von 5 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Eine Mischung aus salzarmem Mais, Sojamilch, Margarine und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 3%. Versuchen Artischocken-Risotto, Artischocken-Risotto, und Artischocken-Risotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze öl und margarine. Stir in 1/2 Zwiebel und braten bis Sie weich sind. Den Reis einrühren und leicht gebräunt kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

¼ Gehäufte Tasse Mehl

Zwiebel

Reis

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gießen Sie Sojamilch und Apfelsaft in den Reis. Wenn der Reis die Flüssigkeiten absorbiert hat, gießen Sie nach und nach Gemüsebrühe, etwa 1/2 Tasse auf einmal, bis absorbiert. Reserve über 1/4 tasse lager. Bedecken Sie und kochen Sie ungefähr 20 Minuten, bis Reis zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Apfelsaft

Sojamilch

Reis

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze den Tofu und die restliche Zwiebel in der reservierten marinierten Artischockenherzflüssigkeit leicht anbraten. Knoblauch einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinierte Artischockenherzen

Knoblauch

Zwiebel

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Nehmen Sie den Reis vom Herd und mischen Sie die restliche Gemüsebrühe, die Tofumischung, Artischockenherzen, Mais und Cayennepfeffer gründlich in den Reis.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocken-Herzen

Gemüsebrühe

Cayennepfeffer

Mais

Reis

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

cayennepfeffer nach Geschmack 2Nelke

knoblauch, gehackt 248Nüsse jeder Art (gehackt)

low salt gelb mais 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene margarine 184Nüsse jeder Art (gehackt)

marinierte Artischockenherzen, abgelassen, flüssig.2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1klein

zwiebel, gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter carnaroli Reis 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sojamilch 227Nüsse jeder Art (gehackt)

fester tofu, in Würfel geschnitten 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Petersilie, fein gehackt zum Garnieren

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva mit 4.8 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.