Tofu und Kichererbsen-Curry

Name: Tofu und Kichererbsen-Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Schulter; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Kichererbsen (Garbanzo-Bohnen), gespült und abgetropft; 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. no-Salz-added gewürfelte Tomaten, undrained; 1 2 TL Knoblauchpulver Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Omega-3-Milch oder Dosenmilch; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch heißer gekochter Reis; 1 2 TL Knoblauchpulver Madras Currypulver; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket extra-fester Tofu, abgelassen; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 2 TL Knoblauchpulver geriebener geschälter frischer Ingwer; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 383 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. leichte Kokosmilch; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (3/4-zoll) gewürfelte geschälte Süßkartoffel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie braunen Zucker, Dosenöl, Kokosmilch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es funktioniert gut als erschwingliches Hauptgericht. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Kichererbsen-Tofu-Salat (Burmesischer Salat mit Shan-Tofu), Kichererbsen, Paprika Und Tofu, und Kichererbsen und Tofu rühren braten.

Anweisungen

Die ersten 11 Zutaten in einen 4-Liter-Elektro-Slow Cooker geben; gut umrühren. Abdecken und 5 1/2 Stunden bei niedriger Hitze kochen oder bis das Gemüse weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Tofu auf mehrere Lagen Papiertücher legen und mit zusätzlichen Papiertüchern abdecken. Drücken Sie, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen; in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Tofu hinzu; Kochen Sie 8 bis 10 Minuten oder bis sie gebräunt sind und drehen Sie sich mit einem Spatel. Rühren Sie in Gemüsemischung in Slow Cooker. Abdecken und 30 Minuten bei NIEDRIGER Hitze kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Spachtel

Löffel Reis in Schalen. Schöpfen Sie Curry gleichmäßig über Reis.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Mit Koriander und, falls gewünscht, schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Cilantro

Kochausrüstung

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

Schulter 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Kichererbsen (Garbanzo-Bohnen), gespült und abgetropft 4111 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

no-Salz-added gewürfelte Tomaten, undrained 12 TL Knoblauchpulver

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Omega-3-Milch oder Dosenmilch 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

heißer gekochter Reis 12 TL Knoblauchpulver

Madras Currypulver 3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket extra-fester Tofu, abgelassen 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 12 TL Knoblauchpulver

geriebener geschälter frischer Ingwer 2

Knoblauchzehen, gehackt 3831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

leichte Kokosmilch 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(3/4-zoll) gewürfelte geschälte Süßkartoffel

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.