Tofu und Kichererbsen-Curry

Name: Tofu und Kichererbsen-Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan 6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen; 454 Habanero-Pfeffer Kichererbsen (Garbanzo-Bohnen), gespült und abgetropft; 411 Habanero-Pfeffer no-Salz-added gewürfelte Tomaten, undrained; 1 vgl. geriebener Parmesan 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Omega-3-Milch oder Dosenmilch; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch heißer gekochter Reis; 1 vgl. geriebener Parmesan Madras Currypulver; 397 Habanero-Pfeffer paket extra-fester Tofu, abgelassen; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Koriander; 1 vgl. geriebener Parmesan geriebener geschälter frischer Ingwer; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 383 Habanero-Pfeffer leichte Kokosmilch; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (3/4-zoll) gewürfelte geschälte Süßkartoffel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie braunen Zucker, Dosenöl, Kokosmilch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es funktioniert gut als erschwingliches Hauptgericht. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Kichererbsen-Tofu-Salat (Burmesischer Salat mit Shan-Tofu), Kichererbsen, Paprika Und Tofu, und Kichererbsen und Tofu rühren braten.

Anweisungen

Die ersten 11 Zutaten in einen 4-Liter-Elektro-Slow Cooker geben; gut umrühren. Abdecken und 5 1/2 Stunden bei niedriger Hitze kochen oder bis das Gemüse weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

Tofu auf mehrere Lagen Papiertücher legen und mit zusätzlichen Papiertüchern abdecken. Drücken Sie, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen; in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Tofu hinzu; Kochen Sie 8 bis 10 Minuten oder bis sie gebräunt sind und drehen Sie sich mit einem Spatel. Rühren Sie in Gemüsemischung in Slow Cooker. Abdecken und 30 Minuten bei NIEDRIGER Hitze kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

Spachtel

Löffel Reis in Schalen. Schöpfen Sie Curry gleichmäßig über Reis.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Mit Koriander und, falls gewünscht, schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Cilantro

Kochausrüstung

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen 454Habanero-Pfeffer

Kichererbsen (Garbanzo-Bohnen), gespült und abgetropft 411Habanero-Pfeffer

no-Salz-added gewürfelte Tomaten, undrained 1vgl. geriebener Parmesan

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Omega-3-Milch oder Dosenmilch 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

heißer gekochter Reis 1vgl. geriebener Parmesan

Madras Currypulver 397Habanero-Pfeffer

paket extra-fester Tofu, abgelassen 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Koriander 1vgl. geriebener Parmesan

geriebener geschälter frischer Ingwer 2

Knoblauchzehen, gehackt 383Habanero-Pfeffer

leichte Kokosmilch 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(3/4-zoll) gewürfelte geschälte Süßkartoffel

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.