Torta de Papa mit Lachs (Kartoffelkuchen mit Lachs)

Name: Torta de Papa mit Lachs (Kartoffelkuchen mit Lachs)
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Über geschnittene festreife Avocado; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten crema fresca (oder saure Sahne); 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer oder zerbröckelter getrockneter Rosmarin; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über geschredderten Eisbergsalat; 1 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 3 (Winter) pisco-Likör oder Tequila; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über natives Olivenöl extra; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) zwiebel , geschält und in 8 Stücke geschnitten; 2 frische Poblano-Chilis (1/2 lb. total), gespült (siehe Anmerkungen); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gewürztes Kartoffelpüree; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittener Queso Fresco (oder Feta-Käse); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) entbeintes, enthäutetes Lachsfilet (1 1/2 bis 2 Zoll). dick)

Torta de Papa mit Lachs (Kartoffelkuchen mit Lachs) ist ein glutenfrei und vegetarisch rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 8 g Eiweiß, 32 g Fett, und insgesamt 394 kalorien. Für $2.23 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 15% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Eisbergsalat, Zwiebeln, Pisco-Likör und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. punktzahl von 41%, dieses Gericht ist solide. Ähnliche Rezepte sind Lachskäse-Eiertorta mit Dill und Paprika, Lachs mit Beurre Rouge und Räucherlachs-gefüllter Ofenkartoffel, und Gebratener Lachs auf Kartoffelkuchen, verwelkter Spinat mit Dijonsauce.

Anweisungen

Backofen auf 40 Grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Lachs abspülen und in 4 gleiche Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

In eine quadratische 8- oder 9-Zoll-Pfanne geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mit Rosmarin und Zitronenschale bestreuen, dann mit 1 Esslöffel Olivenöl und Pisco beträufeln. Bedecken und kühlen Sie mindestens 2 Stunden oder bis zu 1 Tag; Drehen Sie den Fisch gelegentlich um.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastöse Oder Flüssige Lebensmittelfarbe – Grün, Gelb, Blau Und Rot

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Hühnerhälse

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Gießen Sie in der Zwischenzeit etwa 1 Teelöffel Olivenöl in Ihre Handfläche und reiben Sie dann Chilischoten und Zwiebelspalten mit Öl ein.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Gemüse in einer 10 x 15 Zoll großen Backform verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Backen, bis die Chilis schwarze Flecken haben und die Zwiebeln braun gefärbt sind, 25 bis 30 Minuten; gelegentlich wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

15 Minuten abkühlen lassen, dann Chilischalen entfernen; Stiele herausziehen und Samen wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Chilischoten in 1 1/2 Zoll breite Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Kartoffelpüree in 4 gleiche Pastetchen (Tortas de Papas) formen. Reiben Sie eine 12-Zoll-beschichtete Pfanne leicht mit Olivenöl ein. Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen; wenn heiß, Pastetchen in die Pfanne legen; auf jeder Seite bräunen, einmal mit einem kleinen Spatel wenden, um Pastetchen auf einen breiten Spatel zu drücken, insgesamt etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Auf ein Backblech oder eine Pfanne geben; in einem 400-Ofen bis zu 20 Minuten warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Während die Kartoffelpastetchen braun werden, den unbedeckten Lachs in den gleichen 400-Ofen geben und backen, bis die rosa Farbe des Fisches gleichmäßig in der Mitte ist (zum Testen geschnitten), 15 bis 18 Minuten; mehrmals mit Pfannensäften begießen.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Auf jeden Teller eine Torta de Papa legen, ein Stück Lachs darauf legen und mit Zwiebeln und Chilis umgeben. Dann jede Portion gleichmäßig mit Salat, Queso Fresco, Crema Fresca und Avocado belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Queso Fresco