Tortilla Paisa (Paisa Omelett)

Name: Tortilla Paisa (Paisa Omelett)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Chorizo oder Speck; 4 Ei; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gedämpfter gefrorener Mais; 10 tajadas de plátano oder gebratene Kochbananen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Tortilla Paisa (Paisan Omelette) einen Versuch. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 19g protein, 27 G Fett, und insgesamt 848 Kalorien. Wenn Sie Salz, Eier, Mais und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Dieses Rezept aus meinen kolumbianischen Rezepten hat 162 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. enial. Versuchen Sancocho Antioqueño o Paisa (Suppe aus der Region Paisa), Bandeja Paisa (Paisa Platte), und Bandeja Paisa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Antihaftpfanne 1 Esslöffel Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Chorizoscheiben in einer einzigen Schicht hinzu und braten Sie sie auf jeder Seite etwa 2 Minuten.Mit einem geschlitzten Löffel die Chorizo auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller geben und einstellen aside.In eine mittlere Schüssel schlug die Eier.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Schüssel

Gebratene Kochbananen, Mais, Chorizo und Salz dazugeben und 1 Minute ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wegerich

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Mais

Salz

Fügen Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Eimischung der Pfanne hinzu, verringern Sie die Hitze auf mittel niedrig und schütteln Sie die Pfanne vorsichtig, um sicherzustellen, dass das Omelett beim Kochen etwa 4 Minuten lang nicht klebt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie einen großen Teller auf die Pfanne. Drehen Sie die Pfanne um, damit die Tortilla auf den Teller gelangt. Schieben Sie die Tortilla sehr vorsichtig zurück in die Pfanne, um die andere Seite zu garen, und kochen Sie weitere 3 Minuten oder bis sie fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur