Tortilla tapas
Wenn Sie mehr hinzufügen möchten Europäischen rezepte zu Ihrem Repertoire, Tortilla Tapas könnte ein Rezept, das Sie versuchen sollten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 5 G Fett, und insgesamt 88 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. Wenn Sie Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Viele Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 444 Fans. ergebnis von 46%, dieses Gericht ist fest. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Tapas mit Pilzen und zerdrückten Eiern (Tapas de Setas con Huevo), Gurken-Tapas -, und Tapas Platte.
Anweisungen
2
2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Kartoffeln hineingeben und 20 Minuten leicht anbraten, bis die Kartoffeln weich sind, häufig wenden, Knoblauch und Paprika für die letzten 5 Minuten hinzufügen. In eine große Schüssel geben, würzen und 5 Minuten abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen![Olivenöl]()
Olivenöl![Kartoffel]()
Kartoffel![Peppers]()
Peppers![Knoblauch]()
Knoblauch![Zwiebel]()
Zwiebel
Olivenöl
Kartoffel
Peppers
Knoblauch
ZwiebelKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Schüssel]()
Schüssel![Pfanne]()
Pfanne
Schüssel
Pfanne3
Eier, Chiliflocken und Petersilie unterrühren. Lassen Sie für 5 Minuten sitzen, dann legen Sie eine Antihaft 20 cm quadratische Dose in den Ofen zum Aufheizen. Nach 5 Minuten Zinn entfernen und mit Öl bestreichen. gießen Sie die Eimischung ein und kehren Sie zum Ofen zurück.
Zutaten, die Sie benötigen![Rote Pfefferflocken]()
Rote Pfefferflocken![Petersilie]()
Petersilie![Ei]()
Ei![Speiseöl]()
Speiseöl
Rote Pfefferflocken
Petersilie
Ei
SpeiseölKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Backofen]()
Backofen
Backofen4
Kochen Sie für 15-20 Minuten. (Überprüfen Sie die Bereitschaft, indem Sie die Oberseite leicht drücken. Wenn es noch flüssig ist, kehren Sie einige Minuten in den Ofen zurück.) Einmal gekocht, entfernen und 5 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Brett stellen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden![Backofen]()
Backofen
Backofen
Zutaten
33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)]()
3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1EL Rotweinessig![zwiebel, dünn geschnitten]()
zwiebel, dünn geschnitten3mittelgroß![kartoffeln, geschält und dünn geschnitten]()
kartoffeln, geschält und dünn geschnitten2![knoblauchzehen, zerkleinert]()
knoblauchzehen, zerkleinert2groß![rote Paprikaschoten, geviertelt, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten]()
rote Paprikaschoten, geviertelt, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten6groß![Eier, leicht geschlagen]()
Eier, leicht geschlagen1Heath Bar Toffeestücke![getrocknete zerkleinerte Chiliflocken]()
getrocknete zerkleinerte Chiliflocken1Handvoll![mittlerer Petersilie, gehackt]()
mittlerer Petersilie, gehackt
3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1EL Rotweinessig
zwiebel, dünn geschnitten3mittelgroß
kartoffeln, geschält und dünn geschnitten2
knoblauchzehen, zerkleinert2groß
rote Paprikaschoten, geviertelt, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten6groß
Eier, leicht geschlagen1Heath Bar Toffeestücke
getrocknete zerkleinerte Chiliflocken1Handvoll
mittlerer Petersilie, gehacktEmpfohlener Wein: Albarino, Grenache, Sparkling Rose, Sekt, Tempranillo
Albarino, Grenache und funkelnder Rosé sind eine gute Wahl für Tapas. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Aromen. Das Atlantis Albarino mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.
Atlantis Albarino
Elegante zitronengelbe Farbe, sauber und glänzend. Es ist ein sehr intensiver Wein in der Nase mit anhaltenden Qualitätsaromen, der an grünen Apfel und tropische Früchte wie Ananas erinnert. Am Gaumen ist er lang und anhaltend mit einer perfekten Säure, die zu seinem Körper passt und ihn zu einem sehr angenehmen Wein voller Empfindungen macht. Dieser herrlich knackige und erfrischende Wein wird in kleinen Plastikboxen von Hand geerntet. Die Trauben werden selektiert und gepresst. Sobald der Most erhalten ist, beginnt ein alkoholischer Fermentationsprozess, der in Edelstahlfässern bei einer Temperatur von 64 Grad Fahrenheit durchgeführt wird. Nach der Fermentationsperiode wird ein Regal durchgeführt, um die Hefe zu trennen; Es wird anschließend einer kalten Stabilisierung unterzogen, es wird filtriert und schließlich in Flaschen abgefüllt.SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 10 m.
Portion16
Gesundheits-Score4
KücheSpanischEuropäisch
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