Traubengelee mit Zitrone, Basilikum und kristallisiertem Ingwer Schlagsahne

Name: Traubengelee mit Zitrone, Basilikum und kristallisiertem Ingwer Schlagsahne
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kleine basilikum Blüten, zum garnieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten julienne kristallisierter Ingwer, plus mehr zum Garnieren; 1 Handvoll frische Basilikumblätter; 2 sachets pulverisierte Gelatine (etwa 2 Esslöffel); 1 Zoll ingwer, fein in Münzen geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kalifornische rote kernlose Trauben; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Kalifornische rote kernlose Trauben; 1 Pint schwere Schlagsahne; 2 zitronen, entsaftet; 2 Scheibe zitrone, Samen entfernt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 0 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Traubengelee mit Zitrone, Basilikum und kristallisierter Ingwer-Schlagsahne könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Beilagen-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 584 Kalorien, 3g protein, und 15g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Kopf in den Laden und holen schwere Schlagsahne, Julienne kristallisierten Ingwer, Zitrone und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 4 Stunden und 20 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 20%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Kristallisiertes Ingwer-Eis, Zitronen-Ingwer-Melasse-Kuchen mit Schlagsahne, und Passion-Frucht-Gelée mit basilikum-Creme.

Anweisungen

Trauben, Zitronensaft, Zucker und Wasser in einen mittelgroßen Topf geben und bei mittlerer Hitze stellen. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Trauben weich sind und sich die Schalen vollständig verfärbt haben. Mit einem Kartoffelstampfer die Trauben zerdrücken, um alle Säfte freizusetzen. Nicht in einem Mixer pürieren, sonst wird Ihr Gelee trübe und nimmt Teile der Haut auf.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Grapes

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Schälmesser

Gelbe Und Grüne Lakritze

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

42 Rote Schnur-Lakritze

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Gießen Sie die Mischung durch ein Sieb über einen großen Messbecher oder eine Schüssel mit einem Ausguss und drücken Sie das Fruchtfleisch mit der Rückseite einer Pfanne fest an - dadurch wird so viel Saft und Geschmack wie möglich extrahiert. Dies sollte etwa 3 Tassen (24 Unzen) Flüssigkeit ergeben. Wenn es mehr oder weniger ist, fügen Sie Wasser hinzu oder gießen Sie etwas von der Flüssigkeit aus, sonst ist das Gelatineverhältnis ausgeschaltet. Langsam das Gelatinepulver einrühren und sicherstellen, dass Sie weiter verquirlen, bis alles vollständig eingearbeitet ist. Teilen Sie die Traubengelee-Mischung je nach Größe Ihrer Brille in 4 bis 6 Gläser. Rühren Sie vorsichtig, um alle Oberflächenblasen zu entfernen, und kühlen Sie sie dann 3 bis 4 Stunden oder über Nacht, bis sie fest sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Traubengelee

Jeweils Eine Packung) Himbeer- Oder Erdbeergelatine

Warmer, Stark Gebrühter Kaffee

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratenfett Vom Truthahn

Schöpflöffel

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zum Bestreichen Und Frittieren

Um den Salat zu machen: In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Zucker, kaltes Wasser, Zitronenscheiben und Ingwer hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann das Basilikum dazugeben und die Hitze abstellen, damit die Mischung 20 Minuten steil wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Dreifarbige Krautsalatmischung

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Schalen Von Zitrone

Gelbe Und Grüne Lakritze

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Die Trauben durch die Mitte halbieren und in eine große Rührschüssel geben. Dress die Trauben mit ein wenig Sirup und werfen zu kombinieren. Entsorgen Sie das Basilikum und reservieren Sie den zusätzlichen Sirup.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapes

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Spritzen Sie Vanilleextrakt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Um die Schlagsahne zu machen: Mit einem Schneebesen die Sahne, den Zucker und die Vanille schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Den Ingwer in die Schlagsahne geben, aber ein paar Stücke zum Garnieren reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gummiartige Zitrone

Weiße Zuckerglasur, Optional

Dreifarbige Krautsalatmischung

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

So montieren Sie das Gericht: Wenn das Gelee eingestellt ist, nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und füllen Sie jedes Glas mit einem Löffel des Traubensalats und einer Quenelle der Ingwer-Schlagsahne.

Zutaten, die Sie benötigen

Gummiartige Zitrone

Dreifarbige Krautsalatmischung

Grapes

Garniert mit basilikum Knospen und einige Scheiben Ingwer.

Zutaten, die Sie benötigen

Dreifarbige Krautsalatmischung

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Jedes Glas mit etwas reserviertem Zitronen-Ingwer-Sirup beträufeln und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dreifarbige Krautsalatmischung

Schalen Von Zitrone