Trocken geriebene und gebratene Lammrippen

Name: Trocken geriebene und gebratene Lammrippen
Prep time: 1 d 2 h 15 min
Cook time: 1 d 2 h 15 min
Total time: 1 d 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos chipotle-Adobo-Sauce; 1 vgl. geriebener Parmesan getrocknetes Lorbeerblatt-Pulver; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ganze schwarze Pfefferkörner; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Koriander Stiele und Blätter; 1 Prise Prise zerdrückten roten Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Aprikosen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrockneter Salbei; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ganze Fenchelsamen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische flachblättrige Petersilienblätter; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Minzblätter; 4 zweige frischer Thymian, Blätter gezupft; 2 Nelke knoblauch, geschält; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel koschere Gurken; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Schale und Saft der Zitrone; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Olivenöl, zum beträufeln; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Schulter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Flüssigunzen Frischwasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos Flüssigunzen Frischwasser; 2 Kilogramme lamm-Rippchen-Racks; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Sie können nie zu viele Hauptgericht-Rezepte haben, also probieren Sie trocken geriebene und gebratene Lammrippen aus. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept serviert 4 und kostet 15,58 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 59 g Eiweiß, 138 g Fett, und insgesamt 1726 kalorien. Geh in den Laden und hol dir Fenchelsamen, Olivenöl, Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 26 stunden und 15 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 79%. Dieser Score ist solide. Versuchen Tex-Mex gebratene Lammrippen mit Käsegrieß, Trocken geriebene Rippen mit Zitrusfrüchten, und Gewürzgeriebene Rippen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Die Rippen großzügig mit der Kur bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Legen Sie die Rippen unbedeckt auf ein Gestell in einer Backform oder einem Tablett. 24 Stunden im Kühlschrank marinieren. Spülen Sie die Rippen gut unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie gründlich trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Für die trockene Einreibung: Pfefferkörner und Fenchelsamen in einer trockenen Bratpfanne 2 bis 3 Minuten rösten, bis sie duften. Mahlen Sie die gerösteten Gewürze mit Mörser und Stößel oder Gewürzmühle.

Zutaten, die Sie benötigen

Semmelbrösel, Ein Paar Handvoll

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Vietnamesische Zimtchips

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die gemahlenen Pfefferkörner und Fenchelsamen mit Paprika, getrocknetem Salbei, getrocknetem Thymian, Knoblauchgranulat, Zwiebelpulver, Zucker und Lorbeerblattpulver in einer Schüssel vermengen und gründlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Koschere Gurken

Semmelbrösel, Ein Paar Handvoll

Schulter

1 Beutel Vorgewaschener Frischer Spinat

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Getrockneter Salbei

Schweinefettrücken

Flüssigunzen Frischwasser

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Den Backofen auf 275 Grad Fahrenheit vorheizen. Ein Backblech mit Folie auslegen und die Zwiebeln auf die Folie streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Streuen Sie die trockene Einreibung großzügig über beide Seiten der Rippen und legen Sie sie mit der Knochenseite nach unten auf die Zwiebeln, um ein Anhaften zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

(Mequite, Hickory Oder Erle)

75 Gramm Goldene Sultaninen

Den Essig in die Pfanne geben und die frischen Thymianblätter über die Rippen streuen. Mit einem weiteren Stück Folie belegen und die Ränder mit dem unteren Stück Folie zu einem großen Folienbeutel zusammendrücken. Braten Sie, bis die Rippen zart sind und das Fleisch vom Knochen zurückgeschrumpft ist, ungefähr 1 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Frischer Thymian Oder 1-1/2 Teelöffel Getrockneter Thymian, Geteilt

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Gießen Sie die Pfannensäfte durch ein Sieb, um die Zwiebeln zu entfernen. Das Fett abschöpfen und die Säfte mit der Hühnerbrühe in einem Topf bei starker Hitze halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Lammkarree in Doppelrippenportionen schneiden, leicht mit Olivenöl beträufeln und mit etwas Salz bestreuen. Knusprig die Außenseite der Rippen auf einem heißen Grill oder unter einem Grill für 5 Minuten (nur Fleischseite), gelegentlich mit den reduzierten Pfannensäften begießen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Geschälte Erbsen, Optional

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mit den Aprikosen-Minze-Chimichurri beträufelt servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chimichurri

Tallegio-Käse, Gehackt

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Die Aprikosen und 1 Teelöffel Honig in eine hitzebeständige Schüssel geben und mit kochendem Wasser abdecken. Die Aprikosen 10 Minuten einweichen, um sie prall zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tallegio-Käse, Gehackt

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Aprikosen aus dem heißen Wasser nehmen und grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Tallegio-Käse, Gehackt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Minze, Petersilie, Koriander, Essig, Zitronenschale und -saft, Knoblauch, Adobo-Sauce, Kreuzkümmel, Paprika, Salz, schwarzer Pfeffer, roter Pfeffer, restlicher Esslöffel Honig und Olivenöl in einer Küchenmaschine vermengen und fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

(kann Durch Mozzarella Ersetzt Werden)

Silberne Nonpareilles

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

New York Strip Steaks

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Flüssigunzen Frischwasser

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Weiße Backschokoladenlocken

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie die rehydrierten Aprikosen hinzu und pulsieren Sie, bis die Konsistenz einer dicken, klobigen Sauce ähnelt. Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, damit die Aromen zusammenkommen und mit gegrilltem Fleisch serviert werden können.

Zutaten, die Sie benötigen

Tallegio-Käse, Gehackt

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt