Trocken geriebene und gebratene Lammrippen

Name: Trocken geriebene und gebratene Lammrippen
Prep time: 1 d 2 h 15 min
Cook time: 1 d 2 h 15 min
Total time: 1 d 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos chipotle-Adobo-Sauce; 1 1 EL getrockneter Oregano getrocknetes Lorbeerblatt-Pulver; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ganze schwarze Pfefferkörner; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Koriander Stiele und Blätter; 1 Prise Prise zerdrückten roten Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Aprikosen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrockneter Salbei; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ganze Fenchelsamen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische flachblättrige Petersilienblätter; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Minzblätter; 4 zweige frischer Thymian, Blätter gezupft; 2 Nelke knoblauch, geschält; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner koschere Gurken; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Schale und Saft der Zitrone; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Olivenöl, zum beträufeln; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Flüssigunzen Frischwasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos Flüssigunzen Frischwasser; 2 Kilogramme lamm-Rippchen-Racks; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Sie können nie zu viele Hauptgericht-Rezepte haben, also probieren Sie trocken geriebene und gebratene Lammrippen aus. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept serviert 4 und kostet 15,58 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 59 g Eiweiß, 138 g Fett, und insgesamt 1726 kalorien. Geh in den Laden und hol dir Fenchelsamen, Olivenöl, Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 26 stunden und 15 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 79%. Dieser Score ist solide. Versuchen Tex-Mex gebratene Lammrippen mit Käsegrieß, Trocken geriebene Rippen mit Zitrusfrüchten, und Gewürzgeriebene Rippen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Die Rippen großzügig mit der Kur bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Legen Sie die Rippen unbedeckt auf ein Gestell in einer Backform oder einem Tablett. 24 Stunden im Kühlschrank marinieren. Spülen Sie die Rippen gut unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie gründlich trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Zitronenschale

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße

Für die trockene Einreibung: Pfefferkörner und Fenchelsamen in einer trockenen Bratpfanne 2 bis 3 Minuten rösten, bis sie duften. Mahlen Sie die gerösteten Gewürze mit Mörser und Stößel oder Gewürzmühle.

Zutaten, die Sie benötigen

Semmelbrösel, Ein Paar Handvoll

Hühnerknochen Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hals, Flügel Usw.)

Vietnamesische Zimtchips

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Die gemahlenen Pfefferkörner und Fenchelsamen mit Paprika, getrocknetem Salbei, getrocknetem Thymian, Knoblauchgranulat, Zwiebelpulver, Zucker und Lorbeerblattpulver in einer Schüssel vermengen und gründlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Koschere Gurken

Semmelbrösel, Ein Paar Handvoll

Gehackte Weiße Zwiebel (aus 1 Großen Oder 2 Kleinen Zwiebeln)

1 Beutel Vorgewaschener Frischer Spinat

Hühnerknochen Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hals, Flügel Usw.)

Getrockneter Salbei

Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)

Flüssigunzen Frischwasser

Zitronenschalenstreifen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Den Backofen auf 275 Grad Fahrenheit vorheizen. Ein Backblech mit Folie auslegen und die Zwiebeln auf die Folie streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

Streuen Sie die trockene Einreibung großzügig über beide Seiten der Rippen und legen Sie sie mit der Knochenseite nach unten auf die Zwiebeln, um ein Anhaften zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

(Mequite, Hickory Oder Erle)

75 Gramm Goldene Sultaninen

Den Essig in die Pfanne geben und die frischen Thymianblätter über die Rippen streuen. Mit einem weiteren Stück Folie belegen und die Ränder mit dem unteren Stück Folie zu einem großen Folienbeutel zusammendrücken. Braten Sie, bis die Rippen zart sind und das Fleisch vom Knochen zurückgeschrumpft ist, ungefähr 1 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Frischer Thymian Oder 1-1/2 Teelöffel Getrockneter Thymian, Geteilt

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Gießen Sie die Pfannensäfte durch ein Sieb, um die Zwiebeln zu entfernen. Das Fett abschöpfen und die Säfte mit der Hühnerbrühe in einem Topf bei starker Hitze halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Die Lammkarree in Doppelrippenportionen schneiden, leicht mit Olivenöl beträufeln und mit etwas Salz bestreuen. Knusprig die Außenseite der Rippen auf einem heißen Grill oder unter einem Grill für 5 Minuten (nur Fleischseite), gelegentlich mit den reduzierten Pfannensäften begießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tasse Dünn Geschnittener Streichkäse

Geschälte Erbsen, Optional

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

(Mequite, Hickory Oder Erle)

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Mit den Aprikosen-Minze-Chimichurri beträufelt servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chimichurri

1/2 Pint Schlagsahne Zum Servieren

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Die Aprikosen und 1 Teelöffel Honig in eine hitzebeständige Schüssel geben und mit kochendem Wasser abdecken. Die Aprikosen 10 Minuten einweichen, um sie prall zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pint Schlagsahne Zum Servieren

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Die Aprikosen aus dem heißen Wasser nehmen und grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pint Schlagsahne Zum Servieren

1 Streifen Zitronenschale

Minze, Petersilie, Koriander, Essig, Zitronenschale und -saft, Knoblauch, Adobo-Sauce, Kreuzkümmel, Paprika, Salz, schwarzer Pfeffer, roter Pfeffer, restlicher Esslöffel Honig und Olivenöl in einer Küchenmaschine vermengen und fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

(kann Durch Mozzarella Ersetzt Werden)

Silberne Nonpareilles

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

Tasse Dünn Geschnittener Streichkäse

1 Kg Maistortillas

Flüssigunzen Frischwasser

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Süße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob Gehackt

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Fügen Sie die rehydrierten Aprikosen hinzu und pulsieren Sie, bis die Konsistenz einer dicken, klobigen Sauce ähnelt. Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, damit die Aromen zusammenkommen und mit gegrilltem Fleisch serviert werden können.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pint Schlagsahne Zum Servieren

Serviervorschlag: über Pasta Servieren