Türkei Nudelauflauf ist ein Hauptgericht, das 6 dient. Eine Portion enthält 656 Kalorien, 34g protein, und 30 G Fett. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Mehrere Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1239 würde sagen, dass es den Punkt getroffen hat. Winter wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Truthahn Lager, Panko Brotkrumen, Estragon, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 40 Minuten. %. Ähnliche Rezepte sind Truthahn-Nudel-Auflauf, Truthahn-Nudel-Auflauf, und Truthahn-Nudel-Auflauf.
Anweisungen
1
Ofen vorheizen, Wasser für Nudeln kochen: Ofen auf 375 ° F vorheizen 4 Liter Wasser für die Nudeln erwärmen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Fügen Sie dem Wasser 2 Esslöffel Salz hinzu (1 EL pro 2 Liter Wasser).
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Salz
3
Schalotten kochen, Mehl hinzufügen: Butter in einem großen Topf mit dickem Boden (5 Liter) bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schalotte
Butter
Allzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
4
Fügen Sie die Schalotten und Sellerie und kochen, bis weich, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Schalotte
Selleries
5
Mehl einrühren und bei schwacher Hitze unter Rühren ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
6
Nudeln fester kochen als al dente:
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta
7
Legen Sie die Nudeln in das kochende Wasser, das Sie erhitzt haben. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung und kochen Sie die Nudeln 2 Minuten lang weniger als auf der Verpackung angegeben.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta
Wasser
8
Die pasta sollte etwas fester als al dente. Also, zum Beispiel, wenn die Paket Anweisungen sagen, zum Kochen bringen und kochen für 6 bis 10 Minuten, fügen Sie die Nudeln in das heiße Wasser, bringen Sie das Wasser zum Kochen und kochen Sie es für 4 Minuten. Während die Pasta kocht weiter mit dem Rezept.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta
Wasser
9
Starten Sie die Sauce: In den Topf mit Butter, Schalotten, Sellerie und Mehl, fügen Sie den trockenen Wermut hinzu und lassen Sie ihn eine Minute lang sprudeln. Dann Milch, Sahne und Brühe unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Trockener Wermut
Schalotte
Butter
Selleries
Creme
Allzweck-Mehl
Soße
Aktie
Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
10
Fügen Sie den Estragon hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Estragon
11
Zum Kochen bringen und bei mittlerer bis niedriger Hitze unter häufigem Rühren etwa 5 bis 8 Minuten kochen lassen.
12
Die Nudeln abtropfen lassen und abspülen: Wenn die Sauce fertig ist, sind die Nudeln fertig.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta
Soße
13
Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen, um das Kochen zu stoppen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
14
Fügen Sie der Sauce Käse, Senf und Truthahn hinzu:
Zutaten, die Sie benötigen
Senf
Käse
Ganze Türkei
Soße
15
Den geriebenen Käse und Senf in den Topf geben. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Senf
Käse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
16
Den gehackten gekochten Truthahn in den Topf geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Türkei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
17
Fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken (abhängig davon, ob Sie gesalzene Brühe verwenden oder nicht, oder gesalzene Butter oder nicht, das könnte kein zugesetztes Salz zu so viel wie einem Teelöffel sein).
Zutaten, die Sie benötigen
Gesalzene Butter
Aktie
Salz
18
Fügen Sie frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemahlener Schwarzer Pfeffer
19
Fügen Sie die Nudeln, Zitronensaft, Transfer Auflauf: Jetzt ist es Zeit, die gekochten Nudeln in den Topf geben. Wenn die Nudeln zusammengeklebt sind, spülen Sie sie im Sieb mit etwas Wasser ab, um die Nudeln voneinander zu trennen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta
Zitronensaft
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sieb
Topf
20
Die Nudeln mit dem Truthahn in den Topf geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta
Ganze Türkei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
21
Den Zitronensaft einrühren. Passen Sie Gewürze an Ihren Geschmack an.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronensaft
Würze
22
Übertragen Sie die Mischung in einen gebutterten 3-Quart-Auflauf.
23
mit Panko und Nieselregen 1 EL geschmolzene Butter über die Oberseite.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl
1
Backen Sie den Auflauf bei 375 ° F im mittleren Gestell des Ofens für 30 bis 40 Minuten oder bis es sprudelt und die Oberseite golden ist.