Ungarische Pilzpastete

Ungarische Pilzpastete
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten diese Beilage wirklich. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. Ähnliche Rezepte umfassen Ungarische Pilzsuppe, Ungarische Pilzsuppe, und Ungarische Pilzsuppe.

Anweisungen

1
In einer Schüssel Shiitakes und 1 Tasse heißes Wasser vermischen; stehen lassen, bis Shiitakes weich sind, 7 bis 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Shiitake-PilzeShiitake-Pilze
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
2
Während Shiitakes einweichen, Zwiebel, Schalotte und Knoblauch schälen. In einer Küchenmaschine oder mit einem Messer fein hacken.
Zutaten, die Sie benötigen
Shiitake-PilzeShiitake-Pilze
2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
1 Gelbe Fruchtrolle1 Gelbe Fruchtrolle
3
In einer 10- bis 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze häufig Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch, Olivenöl und Paprika umrühren, bis das Gemüse 5 bis 7 Minuten braun wird.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
4
Schneiden Sie in der Zwischenzeit verfärbte Stielenden gewöhnlicher Pilze ab und entsorgen Sie sie. Pilze in einer Küchenmaschine oder mit einem Messer fein hacken.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Schalotten, Gehackt1 Tasse Schalotten, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
1 Gelbe Fruchtrolle1 Gelbe Fruchtrolle
5
Wenn shiitakes sind weich, squeeze in einweichen wasser zu release grit, lift heraus, und squeeze trocken; reserve wasser. Stiele abschneiden und wegwerfen; Shiitakes in einer Küchenmaschine oder mit einem Messer fein hacken.
Zutaten, die Sie benötigen
Shiitake-PilzeShiitake-Pilze
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
1 Gelbe Fruchtrolle1 Gelbe Fruchtrolle
6
Fügen Sie der Zwiebelmischung gewöhnliche Pilze, Shiitakes und Thymian hinzu. Gießen Sie langsam reserviertes Einweichwasser in die Pfanne und lassen Sie Sediment zurück. Rühren Sie oft bei starker Hitze, bis die Pilze anfangen zu bräunen, 8 bis 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Schalotten, Gehackt1 Tasse Schalotten, Gehackt
Shiitake-PilzeShiitake-Pilze
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
7
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, ca.
8
Joghurt, Salz und Pfeffer abschmecken. Löffel in eine Schüssel geben und mit Petersilie bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben GeschnittenRüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
1/4 Tasse Erdbeerjoghurt1/4 Tasse Erdbeerjoghurt
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
9
Warm oder kühl servieren.
10
Verteilt auf Cracker zu Essen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zum BindenZum Binden
9 Sterilisierte Einmachgläser Mit Einem Halben Pint Fassungsvermögen, Deckel Und Ringen9 Sterilisierte Einmachgläser Mit Einem Halben Pint Fassungsvermögen, Deckel Und Ringen
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion12
Gesundheits-Score30
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