Vegane Cashew Creme Birnentarte

Heizen Sie Ihren Backofen auf 325 ° F (160 ° C) vor.

Zucker, Mandelmehl und braunes Reismehl in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Die Margarine schmelzen und zusammen mit dem braunen Reissirup einfüllen. Rühren, um alle trockenen Zutaten gründlich zu beschichten, und drücken Sie diese Mischung fest in den Boden einer 9-Zoll-runden Springform. Bringen Sie die Kruste etwa 1 Zoll an den Seiten der Pfanne nach oben und legen Sie sie beiseite.Wenn Sie ganze Cashewnüsse verwenden, mahlen Sie sie zunächst in Ihrer Küchenmaschine. Es kann 5 bis 10 Minuten dauern, bis die Cashewnüsse ihre natürlichen Öle freisetzen und sich in eine glatte Paste verwandeln, aber hören Sie nicht kurz auf, da es wichtig ist, dass keine Klumpen vorhanden sind.

Fügen Sie Ihre frisch verarbeitete Cashewbutter oder eine im Laden gekaufte Version (erhältlich in vielen Naturkostgeschäften) zusammen mit Wasser, Ahornsirup und Vanille zu Ihrem Mixer oder Ihrer Küchenmaschine hinzu. Prozess zu kombinieren. Glätten Sie die resultierende Creme in Ihre Kruste und legen Sie sie beiseite again.To kern und schneiden Sie Ihre Birnen, schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften und schneiden Sie dann jede Hälfte in Scheiben von etwa 1/8 Zoll Dicke. Es ist nicht notwendig, die Birnen zu schälen, da die Häute zusätzlichen Geschmack, Textur und Faser hinzufügen.Werfen Sie die Scheiben mit Zucker und Zimt und ordnen Sie sie auf Ihrer Cashewcreme an.

20 bis 25 Minuten backen, bis die Birnen weich werden.

Abkühlen lassen und vor dem Servieren mit geschnittenen Mandeln bestreuen.