Vegane heiß-saure Suppe

Name: Vegane heiß-saure Suppe
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 9 Nüsse jeder Art (gehackt) bambus pilz; 1 (Winter) chili-öl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke; 4 getrocknete shiitake-Pilze; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknetes holz ohr Pilze; 1 grüne Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener weißer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Chinesische getrocknete Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückte rote Pfefferflocken; 5 (Winter) reisessig; 1 (Winter) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 3 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 12 getrocknete Tigerlilie Knospen; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) fester Tofu, in 1/4 Zoll Streifen geschnitten; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Warmwasser

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht? Vegane heiße und saure Suppe könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 29g protein, 7g Fett, und insgesamt 257 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. 57 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Wenn Sie Tigerlilie Knospen, Pilze, Shiitake-Pilze und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 8%. olide. Versuchen Heiße und saure Suppe, Quick Grain-Free Hot Cerealien (glutenfrei, Paleo, Whole30 + Vegan), und gemüse heiß und sauer Suppe , wie veg heiß und sauer Suppe zu machen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Holzpilze, Shiitake-Pilze und Lilienknospen in 1 1/2 Tassen heißes Wasser geben. 20 Minuten einweichen, bis sie rehydriert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Shiitake-Pilze

Pilz

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Abtropfen lassen, Flüssigkeit reservieren. Trim Stiele aus den Pilzen, und in dünne Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Schneiden Sie die Lilienknospen in zwei Hälften.

In einer separaten kleinen Schüssel Bambuspilz in 1/4 Tasse leicht gesalzenem heißem Wasser einweichen. 20 Minuten einweichen, bis sie rehydriert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Abtropfen lassen und hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Hackfleisch

In einer dritten kleinen Schüssel Sojasauce, Reisessig und 1 Esslöffel Maisstärke mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Maisstärke

Sojasauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1/2 der Tofustreifen in die Mischung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Mischen Sie in einem mittelgroßen Topf die reservierte Pilz- und Lilienknospenflüssigkeit mit der Gemüsebrühe. Zum Kochen bringen und die Holzpilze, Shiitake-Pilze und Lilienknospen unterrühren. Hitze reduzieren und 3 bis 5 Minuten köcheln lassen. Mit rotem Pfeffer, schwarzem Pfeffer und weißem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Shiitake-Pilze

Gemüsebrühe

Schwarzer Pfeffer

Weißer Pfeffer

Roter Pfeffer

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In einer kleinen Schüssel restliche Maisstärke und restliches Wasser mischen. Rühren Sie in die Brühe Mischung bis verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Brühe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie die Sojasauce-Mischung und die restlichen Tofustreifen in den Topf. Kehren Sie zum Kochen zurück und rühren Sie den Bambuspilz, das Chiliöl und das Sesamöl unter.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Chili-öl

Sojasauce

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zum Servieren mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung

Schüssel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

9Nüsse jeder Art (gehackt)

bambus pilz 1(Winter)

chili-öl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

maisstärke 4

getrocknete shiitake-Pilze 28Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknetes holz ohr Pilze 1

grüne Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

Babyschalennudeln, al dente gekocht 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener weißer Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Chinesische getrocknete Pilze 0(kann sein oder überfliegen)

zerdrückte rote Pfefferflocken 5(Winter)

reisessig 1(Winter)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 3(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 12

getrocknete Tigerlilie Knospen 227Nüsse jeder Art (gehackt)

fester Tofu, in 1/4 Zoll Streifen geschnitten 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Warmwasser

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten Quintan Essentia Chenin Blanc probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 35 Dollar pro Flasche.