Vegane Pilzsauce

Name: Vegane Pilzsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) cremini-Pilze, Stiele getrimmt und in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 unze getrocknete Steinpilze (über; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pulverisierte Liebstöckelsamen; 1 ( Auberginen) schalotte, kleine Würfel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemahlene Muskatnuss oder frisch gerieben

Vegane Pilzsauce ist ein vegan Soße. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 77 Kalorien, 1g Eiweiß, und 6g Fett jeder. Gehe in den Laden und nimm Lorbeerblatt, Pfeffer, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Vegane Pilzsauce, Vegane Griller mit Pilzsauce, und Erstaunliche vegane Pilzsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ort porcinis in eine kleine hitzebeständige Schüssel geben. Wasser zum Kochen bringen und über Steinpilze gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie sitzen, bis Sie weich sind, etwa 12 Minuten. Übertragen Sie die Steinpilze mit einer Gabel auf ein Schneidebrett (achten Sie darauf, das kiesige Sediment am Boden der Schüssel nicht zu stören). Die Steinpilze fein hacken; beiseite stellen. Gießen Sie langsam 3/4 Tasse der Einweichflüssigkeit in einen Messbecher und lassen Sie das Sediment zurück. beiseite stellen. Entsorgen Sie die restliche Flüssigkeit.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Messbecher

Schüssel

1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Cremini-Pilze hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und unter seltenem Rühren kochen, bis die Pilze ihre Flüssigkeit freigesetzt und weich gemacht haben, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Salz Und Pfeffer

In eine mittlere hitzebeständige Schüssel geben; beiseite stellen.Hitze auf Mittel reduzieren, restliche 3 Esslöffel Öl hinzufügen und bis zum Schimmern erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lorbeerblatt, Schalotte und fein gehackte Steinpilze hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis die Schalotten weich werden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lorbeerblatt

Schalotte

Fügen Sie Wein hinzu und kratzen Sie alle gebräunten Stücke vom Boden der Pfanne ab. Kochen, bis der Wein fast vollständig verdampft ist, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl in die Pfanne streuen und unter häufigem Rühren kochen, bis das Mehl ein geröstetes Aroma hat, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Whisk in Brühe, Sojasauce und reservierten Steinpilzen einweichen Flüssigkeit und köcheln lassen, ständig wischen, bis die Soße verdickt ist, ca.Durch ein feinmaschiges Sieb über der reservierten Schüssel mit Cremini-Pilzen abseihen; Feststoffe im Sieb verwerfen. Rühren, um zu kombinieren. Nach Bedarf abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Crimini Pilze

Salz Und Pfeffer

Sojasauce