Veggie Pad Thai

Veggie Pad Thai
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von asiatischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 31 Minuten. 6%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Pad Thai Zoodles, Vegetarisches Pad Thai mit Zoodles, und Spaghetti Squash Pad Thai mit Huhn – Paleo.

Anweisungen

1
Nudeln in heißem Wasser einweichen, bis sie leicht schlaff sind; abtropfen lassen und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel Fischsauce, Sojasauce, Tamarindensaft(oder anderen), Essig, Zucker und Rettich mischen; rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und dann beiseite stellen. Bereiten Sie alle anderen Zutaten zu und messen Sie sie, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zutaten, die Sie benötigen
FischsauceFischsauce
SojasauceSojasauce
TamarindTamarind
PastaPasta
EssigEssig
RettichRettich
SaftSaft
ZuckerZucker
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
2
Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Wenn das Öl heiß ist und schnell arbeitet, fügen Sie Knoblauch, Pilze und Gemüse hinzu, senken Sie die Hitze leicht und braten Sie, bis die Pilze etwa zur Hälfte fertig sind, etwa 5-8 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
KnoblauchKnoblauch
GrüngebührenGrüngebühren
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
WokWok
3
Cayennepfeffer und Paprika hinzufügen und zum Kombinieren werfen.
Zutaten, die Sie benötigen
CayennepfefferCayennepfeffer
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
4
Fügen Sie Nudeln und Rettich Mischung und werfen gut.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
RettichRettich
5
Fügen Sie Sojasprossen und Tofu hinzu und werfen Sie.
Zutaten, die Sie benötigen
SojasprossenSojasprossen
Sojasauce 1 Esslöffel SesamkörnerSojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
6
Fügen Sie Erdnüsse und Schalotten hinzu und werfen Sie. Wenn alle Zutaten durch erhitzt sind, vom Herd nehmen.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne ZwiebelnGrüne Zwiebeln
ErdnussErdnuss
7
Auf Wunsch mit zerkleinerten Eiern, Limettenkeilen und Koriander garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Kalk KeilKalk Keil
CilantroCilantro
EiEi
8
Sofort servieren.

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für Thai. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.
LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc
LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc
LangeTwins Chenin Blanc bewahrt einfach die Aromen und Aromen, die aus der Weinsorte stammen, und ist ein lebendiger Ausdruck der Rebsorte. Knackige Granny Smith-Apfelnoten verschmelzen mit einem Hauch herber Birne zu einem hellen und erfrischenden Wein, der sich leicht selbst genießen lässt.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in31 m.
Portion6
Gesundheits-Score18
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