Verpasste Putt-Pizza

Name: Verpasste Putt-Pizza
Prep time: 4 h 35 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, aktive Trockenhefe; 4 Basilikumblätter, in Scheiben geschnitten; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) zerdrückte Tomate; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum; 4 kleine Nelken knoblauch, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze Mozzarella-Käse, in dünne Runden geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Olivenöl, plus 4 Esslöffel, geteilt; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 klein zwiebel, gewürfelt; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, dünn geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) pancetta, gewürfelt; 1 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 1 gerösteter roter Pfeffer, in Streifen geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser

Verpasste Putt-Pizza könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptbox für Hauptgerichte zu erweitern. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 578 kalorien, 23 g Eiweiß, und 40 g Fett jeder. Für $ 3.18 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 26% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 14 Fans. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans mediterraner Küche. Eine Mischung aus Olivenöl, Basilikumblättern, Maismehl und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Maismehl aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgericht mit folgen Maismehlkuchen als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 stunden und 35 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 69%, dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Verpasste Putt-Pizza, Verpasste Gelegenheit, und Pitch- und Putt-Pfeffergarnelen.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

In der Schüssel eines Standmixers 1 1/4 Tassen warmes Wasser, Zucker und Hefe mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

5 Minuten ruhen lassen, bis die Hefe zu blühen beginnt. Das Wasser wird schaumig und sprudelnd, wenn es fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hefe

Fügen Sie die 3 3/4 Tassen Mehl, Salz und 1 Esslöffel Olivenöl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Allzweck-Mehl

Salz

In einem Standmixer mit Knethaken bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 5 bis 7 Minuten mischen, bis der Teig glatt, weich und dehnbar ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Nehmen Sie die Schüssel aus dem Mixer und bedecken Sie sie mit einem feuchten Handtuch oder Plastikfolie. An einen warmen Ort stellen, bis sich das Volumen des Teigs verdoppelt hat, etwa 1 1/2 Stunden. Den Teig ausstanzen und aus der Schüssel nehmen. Den Teig in 2 gleiche Portionen teilen und zu Kugeln rollen. Auf ein bemehltes Schneidebrett legen, den Teig mit Mehl bestäuben und mit einem Küchentuch oder Plastikfolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Schlag

Rollen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Küchentücher

Plastikfolie

Blender

Schüssel

Weitere 1 1/2 Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen.

Das Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie etwa 3 Minuten lang weich und durchscheinend an.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Knoblauch, Paprikaflocken und Oregano dazugeben und weitere 2 Minuten anbraten. Zerdrückte Tomaten und Basilikum unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Zerkleinerte Tomaten

Salz Und Pfeffer

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Knoblauch

Basilikum

Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, bevor Sie auf dem Pizzateig verteilt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pizzateig

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Pancetta braun und knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zum Abtropfen auf einen mit einem Papiertuch ausgelegten Teller legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

In der gleichen Pfanne wurde die Pancetta gekocht, die Zwiebeln dazugeben und die Hitze auf mittel-niedrig stellen. Kochen Sie die Zwiebeln goldbraun und karamellisiert und rühren Sie sie alle paar Minuten etwa 25 Minuten lang um.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Zwiebeln auf einen Teller legen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

* Siehe die nachstehenden Anweisungen zum Einrichten des Grills oder Ofens zum Kochen von Pizza.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Backofen

Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1 Teigstück zu einer 12-Zoll-Runde ausrollen. Decken Sie ein Pizzapaddel oder die Rückseite einer Blechpfanne mit 2 Esslöffeln Maismehl ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie den Teig auf das Paddel. Das Maismehl fungiert als kleine Kugellager und hilft dem Teig, vom Paddel zu rutschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Teig

Den Teig mit 2 Esslöffeln Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Teig

Die Hälfte der Sauce gleichmäßig über den Teig verteilen und zwischen dem Ende der Sauce und dem Rand des Pizzateigs einen Abstand von 1 Zoll lassen. Mit der Hälfte des Käses und mit der Hälfte aller Beläge belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Käse

Soße

Schieben Sie die Pizza vorsichtig von der Paddel- oder Blechpfanne auf den heißen Pizzastein. Abdecken und kochen lassen, bis die Kruste braun ist und der Käse geschmolzen und sprudelnd ist, etwa 10 Minuten. Mit dem restlichen Teig und den Belägen wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kruste

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pizza Stein