Vollkorn-Fladenbrot

Name: Vollkorn-Fladenbrot
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 14 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete je) aktive Trockenhefe; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Getreidemehl; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Allzweck-Mehl; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (110° bis 115°), geteilt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Optional zusätzlich gesalzene Sonnenblumenkerne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Eine Mischung aus aktiver Hefe, Honig, warmem Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Mit einem Löffelchen punktzahl von 81%, dieses Gericht ist enorm. Versuchen Vollkorn-Fladenbrot, Vollkorn-Fladenbrot, und Weizen-Fladenbrot (Taschen) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Hefe in 1/2 Tasse warmem Wasser auflösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Honig hinzufügen; 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig

Fügen Sie das Öl hinzu, salzen Sie 3 Tassen Vollkornmehl und das restliche Wasser. Schlagen Sie bis glatt. Rühren Sie genug Vollkornmehl ein, um einen weichen Teig zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkornmehl

Teig

Wasser

Salz

Speiseöl

Auf eine mit Allzweckmehl bestäubte Oberfläche wenden; kneten, bis glatt und elastisch, etwa 6-8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

In eine gefettete Schüssel geben und einmal drehen, um die Oberseite einzufetten. Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis es sich verdoppelt hat, etwa 1-1 / 2 Stunden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig ausstanzen; 10 Minuten ruhen lassen. Auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche wenden; Teig in 12 Stücke teilen. Formen Sie jeden zu einer Kugel. Kneten Sie jede Kugel 1 Minute lang. Abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag