Vollkornspaghetti mit Mangold und Pecorino

Name: Vollkornspaghetti mit Mangold und Pecorino
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 411 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten mit Säften; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten entsteinte kalamata-Oliven, grob gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 zwiebeln, dünn geschnitten; 2 (Winter) frisch geriebener Pecorino-Käse; 2 (Winter) geröstete Pinienkerne; 0 (kann sein oder überfliegen) getrocknete zerkleinerte rote Pfefferflocken; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt bündel Mangold, getrimmt und gehackt (über; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Vollkorn-spaghetti

Vollkornspaghetti mit Mangold und Pecorino-Käse sind ein vegetarisch Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 15 g Eiweiß, 10 g Fett, und insgesamt 379 kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Für $1.9 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 35% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 36 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 minuten. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Mangold, Knoblauchzehen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. punktzahl von 99%, dieses Gericht ist enorm. Versuchen Vollkornspaghetti mit Mangold und Pecorino, Vollkornmakkaroni und Käse mit würzigem Knoblauch Mangold, und Mangoldpesto mit Mandeln und Pecorino für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Das Öl in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie etwa 8 Minuten lang zart an.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Mangold hinzu und braten Sie ihn etwa 2 Minuten lang an, bis er welkt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn etwa 1 Minute lang an, bis er duftet. Rühren Sie die Tomaten mit ihren Säften, Wein und Paprikaflocken ein. Zum Kochen bringen. Abdecken und köcheln lassen, bis die Tomaten anfangen zu zerfallen und der Mangold unter gelegentlichem Rühren sehr zart ist, etwa 5 Minuten. Die Mangoldmischung nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken