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Wachtel in Pilzsauce

Wachtel in Pilzsauce
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pilze, Wachteln, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Zimt-Butter-Kuchen als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 5 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 61%. ut. Versuchen Gefüllte Wachtel mit Andouille-Maisbrot, Rote-Augen-Soße, Wachtel mit Pilzsauce, und Pilzpizza mit Wachtelei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie 1/2 Tasse Mehl, Salz und Pfeffer; Jede Wachtel bestreichen. Butter in der Pfanne schmelzen; die Wachtel anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen FrüchtenKompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten
WachtelWachtel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
2
Transfer zu einem ungefetteten 2-1 / 2-qt. Auflaufform. In den Pfannentropfen die Pilze zart anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße
3
Restliches Mehl hinzufügen und umrühren, um eine glatte Paste zu erhalten.
Zutaten, die Sie benötigen
Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen FrüchtenKompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten
4
Brühe und Thymian unter ständigem Rühren hinzufügen. Zum Kochen bringen; 1 Minute kochen lassen oder bis es eingedickt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Tasse Hühnerbrühe1-1/2 Tasse Hühnerbrühe
2 Tassen Knoblauchzehen2 Tassen Knoblauchzehen
5
Über die Wachtel gießen. Abdecken und bei 350 ° 40-50 Minuten backen oder bis sie weich sind und die Säfte klar sind.
Zutaten, die Sie benötigen
WachtelWachtel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich
6
Auf Wunsch über Nudeln servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln ServierenServiervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in1 h, 5 m.
Portion6
Gesundheits-Score20
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
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