Warmer Flankensteaksalat mit Minze und Koriander

Name: Warmer Flankensteaksalat mit Minze und Koriander
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Asiatische Fischsauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Koriander Blätter; 1 2 TL Knoblauchpulver zerdrückter roter Pfeffer; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. flankensteak; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Zitronengras, von 2 Stielen; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch minze blätter; 2 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener Pfeffer; 2 Heath Bar Toffeestücke geröstetes Reispulver, optional; siehe Hinweis; 2 schalotten, dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehe in den Laden und nimm Minzblätter, Sojasauce, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrilltes Flankensteak mit Minze-Koriander-Mojo und gegrillten Karotten und Pastinaken, Gegrillter Flankensteaksalat mit cremigem Korianderdressing, und gegrilltes Flankensteak Sommersalat Koriander Limetten-Vinaigrette.

Anweisungen

In einer großen Glasbackform die Sojasauce mit dem Pfeffer und 2 ESSLÖFFEL Zitronengras mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronengras

Sojasauce

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Fügen Sie das Flankensteak hinzu und wenden Sie sich dem Mantel zu.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Zünde einen Grill an. Grillen Sie das Flankensteak bei mäßig hoher Hitze und drehen Sie es einmal, bis es außen verkohlt ist, aber innerhalb von etwa 8 Minuten immer noch rosa ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Übertragen Sie das Steak auf ein Schnitzbrett und lassen Sie es 5 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Schneiden Sie das Steak der Länge nach in zwei Hälften. Schneiden Sie die Hälften über das Korn 1/4 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

In einem großen Wok oder einer nicht reagierenden Pfanne den Limettensaft mit der Fischsauce, zerdrücktem rotem Pfeffer, Zucker und den restlichen 2 Esslöffeln Zitronengras vermengen. Bei mäßiger Hitze kochen, bis es heiß ist. Das geschnittene Steak zusammen mit 1 Esslöffel Marinade einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Steak In Scheiben Geschnitten

Fischsauce

Zitronengras

Limettensaft

Marinade

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Fügen Sie die Schalotten, Minze, Koriander und geröstetes Reispulver unter Rühren zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Schalotte

Minze

Reis

Den Salat auf Teller geben und servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Asiatische Fischsauce 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Koriander Blätter 12 TL Knoblauchpulver

zerdrückter roter Pfeffer 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

flankensteak 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehacktes frisches Zitronengras, von 2 Stielen 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Limettensaft 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

minze blätter 2Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener Pfeffer 2Heath Bar Toffeestücke

geröstetes Reispulver, optional; siehe Hinweis 2

schalotten, dünn geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

Zitronensaft, optional

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, zwei Reben Columbia Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 7 Dollar pro Flasche.