Weiße Krabbenbrühe

Name: Weiße Krabbenbrühe
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 zweige Bouquet Garni frische Petersilie, 4 Zweige frischer Thymian, 2 Lorbeerblätter und 1 Lauch (mit Schnur zusammengebunden); 2 Sellerie Stiele, split; 1 1 Pfund Zucchini, krabbe kochen Gewürz; 1 Knoblauchzwiebel, halbiert; 1 Zitronensaft; 6 lebende atlantische Blaue Krabben; 1 Zwiebel, geschält und halbiert; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz, nach Geschmack; 1 Rübe, split; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt kaltes Wasser; 1 (kann sein oder überfliegen) ganze weiße Pfefferkörner; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Weiße Krabbenbrühe könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16 g Eiweiß, 1 g Fett, und insgesamt 100 kalorien. Für $1.84 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 14% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 5 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprünglich Diät. Eine Mischung aus lebenden Atlantikkrabben, Meersalz, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Meersalz aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 43%. Dieser Score ist solide. Versuchen Weißer Fischbestand, Weißer Fischbestand, und Weißer Fischbestand für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gießen Sie Wasser in einen großen Suppentopf und stellen Sie es auf niedrige bis mittlere Flamme.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie das Gemüse und Bouquet Garni hinzu; 5 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse zart wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Bouquet Garni

Pflanzlich

Zitronensaft, Krabbenkochgewürz, Pfefferkörner, Wein und Salz hinzufügen. 15 Minuten köcheln lassen und dabei umrühren, um die Aromen zu vermischen. Die Krabben vorsichtig in den Topf geben und weitere 15 Minuten kochen lassen. Die Krabbenschalen sind leuchtend orange, wenn sie fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe Kochen Gewürz

Zitronensaft

Pfefferkörner

Orange

Nudelschalen

Krabbe

Salz

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen und schälen Sie die Krabben. Die Brühe abseihen, um die pflanzlichen Feststoffe zu verwerfen. Reservieren Sie das Krabbenfleisch und die Brühe für die Krabbensuppe.;

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe

Pflanzlich

Aktie

Suppe

Kochausrüstung

Topf

Zutaten

Portion:

4zweige

Bouquet Garni frische Petersilie, 4 Zweige frischer Thymian, 2 Lorbeerblätter und 1 Lauch (mit Schnur zusammengebunden)2

Sellerie Stiele, split 11 Pfund Zucchini,

krabbe kochen Gewürz 1

Knoblauchzwiebel, halbiert 1

Zitronensaft 6

lebende atlantische Blaue Krabben 1

Zwiebel, geschält und halbiert 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Meersalz, nach Geschmack 1

Rübe, split 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

kaltes Wasser 1(kann sein oder überfliegen)

ganze weiße Pfefferkörner 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Butteriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Venusmuscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 25 Dollar pro Flasche.

Trentadue La Storia Chardonnay

Der 2014er Chardonnay, Sonoma Coast, ist sortentypisch mit Aromen von Äpfeln, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Mit längerer Zeit im Glas kommen nuancierte Aromen von Muskatnuss, leichtem Toast und Vanille mit Andeutungen von Ananas und reifen Meyer-Zitronen ins Spiel. Das Mundgefühl ist knackig und zurückhaltend mit klarer Mineralität und Fruchtreinheit. Reichhaltig, elegant und schön ausgewogen.