West Texas Gestapelt Enchiladas

Name: West Texas Gestapelt Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Warme Maistortillas oder weißer Reis zum Servieren; 10 x Ancho Chiles (oder New Mexico Chiles) getrocknet; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten shredded Cheddar und Monterrey Jack Käse; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder Wasser; 2 x-chipotle-Chili, in adobo -; 12 x Mais-Tortillas; 1 1 Pfund Zucchini, Mmel; 4 x Eier; 2 große Nelken knoblauch, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Zwiebel, gewürfelt (über; 2 (Winter) schmalz (oder Erdnussöl)

West Texas gestapelte Enchiladas könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 42g protein, 40g Fett, und insgesamt 882 Kalorien. Dieses deckt 49% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Chipotle Chiles, Ancho Chiles, Schmalz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 5%. ervorragend. Versuchen Gestapelte Hühnchen-Enchiladas, Gestapelt Frühstück Enchiladas, und Gestapelt Crock Pot Enchiladas für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Warme Maistortillas oder weißer Reis zum Servieren 10

x Ancho Chiles (oder New Mexico Chiles) getrocknet 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

shredded Cheddar und Monterrey Jack Käse 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hühnerbrühe oder Wasser 2

x-chipotle-Chili, in adobo -12

x Mais-Tortillas 11 Pfund Zucchini,

Mmel 4

x Eier 2große Nelken

knoblauch, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mittlere Zwiebel, gewürfelt (über 2(Winter)

schmalz (oder Erdnussöl)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der WindRacer Russian River Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.