Wild-Pilz-Crostini

Name: Wild-Pilz-Crostini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 36 Zolln dicke Baguettescheiben; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/4 tassen gehackte Pfifferlinge (über; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Fontina-Käse; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Rosmarin; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Austernpilze; 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan (ca.; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/4 tassen gehackte stiel shiitake pilze (über; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als preiswertes hor d'oeuvre. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. iemlich schlecht. Versuchen Wild-Pilz-Crostini, Wild-Pilz-Crostini, und Asiago Wildpilz Crostini für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 375 ° F vorheizen Baguettescheiben auf umrandeten Backblech anrichten. Toast im Ofen bis golden, ca. Cool. (Kann 2 Tage im Voraus vorbereitet werden. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur lagern.)

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten hinzufügen; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie alle Pilze hinzu; anbraten, bis sie anfangen zu bräunen, ungefähr 6 Minuten. Knoblauch unterrühren; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Knoblauch

Vom Herd nehmen. Sahne, Rosmarin und Zitronenschale unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronenschale

Rosmarin

Creme

Mischen Sie beide Käsesorten. (Kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.)

Broiler Vorheizen. Top jeden Toast mit etwa 1 Esslöffel Pilz Topping.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Auf 2 umrandete Backbleche legen. In Chargen arbeiten, braten, bis der Käse geschmolzen ist und anfängt zu bräunen, genau beobachten, um Brennen zu verhindern, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse