Wildpilz-Brotpudding

Name: Wildpilz-Brotpudding
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/2-Zoll) frische Brotwürfel (vorzugsweise Brioche oder Challah; ca.; 680 Habanero-Pfeffer gemischte frische Waldpilze wie Pfifferlinge, Cremini und Austern, getrimmt; 4 groß (teilweise & ); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte flachblättrige Petersilie; 2 groß Knoblauchzehen, fein gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Schalotte; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter

Wild-Pilz-Brot-Pudding benötigt ca. 5 Stunden von Anfang bis Ende. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 10 G protein, 14g Fett, und insgesamt 233 Kalorien. Wenn Sie Schalotte, Petersilie mit flachem Blatt, Eier und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 87 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. ergebnis von 65% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Wildpilz-Brotpudding, Wildpilz-Brotpudding, und Wildpilz-Brotpudding für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 ° F mit Gestell in der Mitte vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Brotwürfel in 1 Schicht in einer großen flachen Backform goldbraun backen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

2/3 Tasse Geschmolzene Butter, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Pilze der Länge nach in 1/4 Zoll dicke Stücke zerreißen oder schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Schalotten, Gehackt

Schalotte in Butter in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich umrühren, bis sie weich wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Zerkleinerter Gekochter Truthahn (oder Hühnchen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Fügen Sie Pilze, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzu und kochen Sie, bis flüssige Pilze verdampft sind, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Schalotten, Gehackt

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Fügen Sie Petersilie und Knoblauch hinzu und kochen Sie unter Rühren 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Goya® Knoblauch

Vom Herd nehmen.

Halb und halb, Eier, Käse, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen. Pilze und Brotwürfel unterrühren, bis sie gut überzogen sind, und 10 Minuten stehen lassen, damit das Brot etwas von der Eimischung aufnimmt.

Zutaten, die Sie benötigen

2/3 Tasse Geschmolzene Butter, Geteilt

1 Tasse Schalotten, Gehackt

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Mascarpone, Bei Zimmertemperatur

Wie Betty Crocker Super Moisture Chocolate, Gebacken Nach Packungsanweisung

Inzwischen Butter ramekins, dann legen Sie eine Runde Pergament in Boden von jedem und Butter Pergament.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerter Gekochter Truthahn (oder Hühnchen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Löffel Mischung in Ramekins und backen auf einem Backblech bis fest anfühlt, 30 bis 35 Minuten. Puddings entformen und Pergament wegwerfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

* Pilzbrotpudding kann in einer flachen, gebutterten 2-Quart-Auflaufform gebacken werden (nicht mit Pergament ausgekleidet; Pudding nicht aus der Auflaufform lösen).* Brotwürfel können 1 Tag im Voraus gebacken und abgekühlt und dann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.* Pudding kann 2 Stunden im Voraus zusammengebaut (aber nicht gebacken) und gekühlt, abgedeckt werden. Wenn Sie das Rinderfilet machen, backen Sie Puddings, während Rindfleisch steht (Fleisch kann etwas länger stehen).

Zutaten, die Sie benötigen

2/3 Tasse Geschmolzene Butter, Geteilt

1 Tasse Schalotten, Gehackt

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten