Gebratenes Schweinefleisch, Fenchel und Zwiebeln

Name: Gebratenes Schweinefleisch, Fenchel und Zwiebeln
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 (Winter) unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Kreuzkümmel; 3 zwiebeln Fenchel, getrimmt, Tops reserviert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Salbei; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 1 Kilogramm ohne Knochen Schweinelende Braten-getrimmt, gerollt, und gebunden; 4 rote Zwiebeln mit Schale, halbiert; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack

Gebratenes Schweinefleisch, Fenchel und Zwiebeln könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Eine Portion enthält 300 Kalorien, 33g protein, und 12g Fett. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Eine Mischung aus Salbei, Kreuzkümmel, Orangensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Orangensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pflaumen-Sherbert mit Orangensaft und Pflaumenwein als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 50 Minuten. 6%. olide. Versuchen Fenchel-gebratenes Schweinefilet mit süßen Zwiebeln, Fenchel-Gerieben Schweinefilet mit Geröstetem Fenchel Keile, und Fenchel-gerieben Schweinefilet Mit Geröstetem Fenchel Keile für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1/2 Tasse Salbei. Kochen und rühren, bis die Blätter leicht knusprig sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salbei

Blätter mit einem geschlitzten Löffel entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen. Abkühlen lassen, in Papiertücher wickeln und in einer Plastiktüte versiegeln. Beiseite. Reservieren Sie die Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Ziploc-Beutel

Pfeffer und Kreuzkümmel in einer kleinen Schüssel mischen. Braten abspülen und trocken tupfen; gleichmäßig mit Pfeffer und Kreuzkümmel einreiben. Tuck restliche 1/2 Tasse Salbeiblätter unter den Saiten auf der glatten (fettesten) Seite des Bratens. Stellen Sie das Schweinefleisch mit der Kräuterseite nach oben auf ein Gestell in einer Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Salbei

Pfeffer

Mmel

Schweinefleisch

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Schüssel

Olivenöl auf dem Boden einer mittelgroßen Auflaufform verteilen. Fenchel dick schneiden und in die Schüssel geben. Toss mit dem Olivenöl bestreichen und mit 3/4 Tasse Orangensaft beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Olivenöl

Fenchelsamen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Zwiebeln in die Schüssel geben, die Seite nach unten schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Legen Sie den Braten auf das mittlere Gestell im vorgeheizten Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie Fenchel und Zwiebeln auf das untere Gestell.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Zwiebel

Backen Sie das Schweinefleisch und Gemüse 1 Stunde, oder bis Schweinefleisch erreicht eine minimale Innentemperatur von 145 Grad F (63 Grad C) und Gemüse sind zart. Fenchel einmal während der Backzeit wenden. Reservieren Sie Tropft, übertragen Sie Fleisch auf eine Platte und warm halten; mindestens 10 Minuten stehen lassen. Halten Sie das Gemüse in der Auflaufform warm.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Fenchelsamen

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Stellen Sie die Bratpfanne mit reservierten Tropfen bei starker Hitze auf den Herd und mischen Sie die reservierte Butter aus Schritt 1, den restlichen 3/4 Tasse Orangensaft, Brühe und Essig. Zum Kochen bringen und umrühren, um alle gebräunten Stücke in der Pfanne abzukratzen. Kochen Sie unter häufigem Rühren 10 Minuten oder bis sie um etwa 1 reduziert sind/

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Essig