Wildreis-Kürbis-Risotto

Name: Wildreis-Kürbis-Risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelter geschälter Eichelkürbis oder Butternusskürbis; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochtem Arborio-Reis; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Thymian; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) poblano chiles (ca.; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse geriebener frischer Romano-Käse; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) butter oder stick margarine; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Wildreis; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackt frisch oder

Wildreis-Kürbis-Risotto ist ein glutenfrei und Fodmap-freundlich rezept mit 4 Portionen. Diese Beilage hat 275 kalorien, 9 g Eiweiß, und 10 g Fett pro Portion. Für $1.21 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich weniger natriumhaltige Hühnerbrühe, Butternusskürbis oder ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 minuten. punktzahl von 68%, dieses Gericht ist solide. Versuchen Risotto mit rotem Kuri-Kürbis und Waldpilzen, Kokos-Wildreis-Spinat-Risotto mit Lachs, und Risottokuchen mit Salbei, Zwiebeln und Wildreis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Wildreis hinzufügen; abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde oder bis sie weich sind köcheln lassen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Wildreis, Gründlich Abgespült

Kochen Sie den Kürbis in kochendem Wasser 4 Minuten oder bis er weich ist. Kürbis mit kaltem Wasser abspülen; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Broiler vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Die Poblanos der Länge nach halbieren; Samen und Membranen wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gereifter Kuhmilchkäse

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Pfefferhälften mit den Hautseiten nach oben auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen; mit der Hand flachdrücken. 10 Minuten braten oder bis es schwarz ist, gelegentlich wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (U-12) Garnelen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

In eine Plastiktüte mit Reißverschluss legen; versiegeln.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

15 Minuten stehen lassen. Poblanos schälen und hacken. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Gereifter Kuhmilchkäse

Die Brühe in einem großen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den gekochten Wildreis und den Arborio-Reis hinzu; Kochen Sie 2 Minuten unter ständigem Rühren. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und fügen Sie den Käse und die Butter unter Rühren hinzu, bis der Käse schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Wildreis

Arborrio Reis

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Cranberrysauce Zum Servieren

Fügen Sie Kürbis, Poblanos, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu; Kochen Sie 2 Minuten oder bis gründlich erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gereifter Kuhmilchkäse

8 (U-12) Garnelen

Schälmesser

2 Tassen Knoblauchzehen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Zutaten

Portion:

01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelter geschälter Eichelkürbis oder Butternusskürbis 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochtem Arborio-Reis 11 Pfund Zucchini,

getrockneter Thymian 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 113Nüsse jeder Art (gehackt)

poblano chiles (ca.57Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 tasse geriebener frischer Romano-Käse 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2(Winter)

butter oder stick margarine 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter Wildreis 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackt frisch oder

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kühnere Gerichte ist.

Rubinrot im Aussehen. Die Aromen sind sortentypisch: elegant, fruchtig, Brombeere, Kirsche, Veilchen und mineralische Notentrocken, warm, ganz weich am Gaumen. Schmackhaft, frisch und leicht tanninhaltig mit einem intensiven, langen Abgang.

Ruby red in appearance. The aromas are typical for the varietal: elegant, fruity, blackberry, cherry, violet, and mineral notesDry, warm, quite soft on the palate. Tasty, fresh, and slightly tannic with an intense, long finish.