Wildreisdressing mit gerösteten Kastanien und Preiselbeeren

Name: Wildreisdressing mit gerösteten Kastanien und Preiselbeeren
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch der Länge nach halbiert und dünn geschnittene Karotte; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittener Sellerie; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganze geröstete Kastanien in Flaschen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Salbei; 1 1 EL getrockneter Oregano frische Thymianblätter; 1 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz, geteilt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gesüßte getrocknete Preiselbeeren; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter Wildreis; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte gelbe Zwiebel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Weihnachten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Reis, Wasser, Thymianblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 43%, was solide ist. Versuchen Wildreis mit gerösteten Kastanien und Preiselbeeren, Wildreis-Salat mit gerösteten grünen Bohnen und getrockneten Preiselbeeren, und Wildreis-Salat mit Kastanien für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Reis, Brühe, 2 Tassen Wasser und 1/4 Teelöffel Salz in einem Topf; zum Kochen bringen. Teilweise abdecken, Hitze reduzieren und 40 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis weich ist, gelegentlich umrühren. (Nicht abtropfen lassen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Wasser

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Reis in eine große Schüssel geben; abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kastanien auf einem Backblech anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 400 für 15 Minuten. Etwas abkühlen lassen; Kastanien in Viertel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Preiselbeeren in eine kleine Schüssel geben und mit heißem Wasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie stehen 20 Minuten oder bis weich.

Abtropfen lassen und zum Reis geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Butter in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Karotten, Zwiebeln und Sellerie hinzu; Kochen Sie 15 Minuten oder bis das Gemüse weich ist, gelegentlich umrühren. Kräuter einrühren; vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Karotte

Selleries

Kraut

Zwiebel

Zur Reismischung geben. Rühren Sie die restlichen 1/4 Teelöffel Salz, Kastanien und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

Pfeffer

Reis

Salz

Löffel Reismischung in eine 13 x 9-Zoll-Glas- oder Keramik-Auflaufform mit Kochspray beschichtet. Deckel und backen bei 400 für 10 Minuten oder bis gründlich erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray